Tony’s Chocolonely Bela Čokolada sa Malinama – Domaća Verzija
Kategorija: Dezert
Opis
Replika čuvene Tony's Chocolonely bele čokolade sa malinama je savršen način da uživate u jedinstvenom ukusu kod kuće. Ova domaća verzija kombinuje kremastu belu čokoladu i osvežavajuće maline, stvarajući savršen balans slatkoće i voćnog ukusa.
Sastojci
- 200 g bele čokolade (najbolje kvalitetne)
- 50 g liofilizovanih (sušenih) malina
- 1 kašičica ekstrakta vanile (opciono)
- 1 kašičica kokosovog ulja (za dodatnu glatkoću)
Priprema
- 1. Priprema čokolade:
- Izlomite belu čokoladu na manje komade i stavite je u posudu otpornu na toplotu.
- Otopite čokoladu na pari (u posudi iznad lonca sa ključalom vodom), povremeno mešajući dok ne postane glatka i sjajna. Dodajte kokosovo ulje za dodatnu glatkoću.
- 2. Dodavanje malina:
- Kada se čokolada otopi, sklonite je sa pare i lagano umešajte liofilizovane maline. Pokušajte da ih ne zdrobite u potpunosti, kako bi komadići bili vidljivi u čokoladi.
- 3. Kalup za čokoladu:
- Pripremite kalup za čokoladu (ili pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje).
- Sipajte smesu u kalup i ravnomerno je rasporedite kašikom. Lagano protresite kalup kako biste uklonili mehuriće vazduha.
- 4. Hlađenje:
- Stavite kalup u frižider na najmanje 1-2 sata, dok se čokolada potpuno ne stegne.
- 5. Sečenje i serviranje:
- Izvadite čokoladu iz kalupa i isecite je na nepravilne komade, slično Tony's Chocolonely stilu. Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mestu.
Saveti
Ako nemate liofilizovane maline, možete koristiti sveže maline, ali budite svesni da će čokolada imati kraći rok trajanja zbog vlage iz voća.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0