Dezert 05.03.2025

🍰 Čoko Malina Fantazija – Neodoljiva Torta za Svaku Priliku!

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1826

💬

Komentari

Opis

Ova čokoladna torta sa malinama je prava poslastica za ljubitelje sočnih, kremastih i bogatih ukusa! Savršena kombinacija čokolade i osvežavajućih malina čini je hitom svake proslave. Svaki zalogaj donosi harmoniju slatkog i blago kiselkastog ukusa, dok je tekstura neverovatno mekana i vazdušasta.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥚 Jaja 🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍫 Za biskvit

4 jaja 🥚

🥚 Jaja

200 g šećera

200 g brašna

50 g kakaa ☕

1 kašičica praška za pecivo

🌾 Gluten

100 ml mleka 🥛

100 ml ulja

🍓 Za fil

250 g svežih ili smrznutih malina

2 kašike šećera

1 kašičica limunovog soka 🍋

300 ml slatke pavlake

100 g bele čokolade 🍫

🍫 Za glazuru

150 g crne čokolade

100 ml slatke pavlake

Priprema

Korak 1

Pravljenje biskvita:
Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta.
Dodati mleko i ulje, pa lagano umešati suve sastojke (brašno, kakao i prašak za pecivo).
Peći u rerni zagrejanoj na 180°C 25 minuta.

Korak 2

Priprema fila:
Maline, šećer i limunov sok kuvati 5 minuta dok ne dobijete gusti voćni fil.
Belu čokoladu istopiti i dodati u umućenu slatku pavlaku, zatim spojiti sa filom od malina.

Korak 3

Slaganje torte:
Biskvit preseći na dva dela.
Premazati prvu koru filom, poklopiti drugom korom i premazati ostatkom fila.

Korak 4

Pravljenje glazure:
Istopiti crnu čokoladu sa slatkom pavlakom i preliti preko torte.
Po želji dekorisati malinama i listićima nane.

Nutritivne vrednosti

⚡ Kalorije	420 kcal
🍫 Masti	25 g
🍰 Ugljeni hidrati	40 g
🥚 Proteini	6 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni efekat, dodajte malo ruma u biskvit ili pospite tortu sitno seckanom belom čokoladom za kontrast u dekoraciji.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Dezert Pite i Testa Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.

Status

🍰 Čoko Malina Fantazija – torta kojoj je nemoguće odoleti!
Savršeno sočna, kremasta i bogata ukusima! Isprobajte recept i podelite užitak sa najdražima! 😍✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #čokoladnamalina #neodoljivo #tortahit