Domaća Bundevara – Miris Jeseni u Svakom Zalogaju
Kategorija: Pite i Testa
Opis
Bundevara je tradicionalna pita od bundeve, jednostavna za pripremu, ali bogata ukusom. Sa kombinacijom slatke bundeve, cimeta i hrskavih kora, ovo je desert koji osvaja na prvi zalogaj.
Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 1 kg rendane bundeve (muškatna ili obična)
- 150 g šećera (po ukusu)
- 1 kašičica cimeta
- 100 g griza
- 100 ml ulja (ili otopljenog putera)
- 50 g suvog grožđa (opciono)
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- 1. Priprema bundeve:
- Bundevu očistite, narendajte i pomešajte sa šećerom, cimetom i grizom. Po želji dodajte suvo grožđe.
- 2. Sastavljanje pite:
- Na radnu površinu položite jednu koru i premažite je uljem ili otopljenim puterom.
- Preko nje stavite drugu koru, pa rasporedite tanak sloj pripremljene bundeve.
- Urolajte kore sa filom u čvrst rolat i stavite ih u podmazan pleh.
- Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav fil i kore.
- 3. Pečenje:
- Rolate premažite uljem ili puterom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
- 4. Hlađenje i serviranje:
- Kada se pita ohladi, pospite je šećerom u prahu i secite na parčad.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 180 kcal
💪 Proteini: 3 g
🛢 Masti: 6 g
🥔 Ugljeni hidrati: 28 g
Saveti
Za dodatni ukus, u fil možete dodati prstohvat rendanog muskatnog oraščića ili malo narendane kore pomorandže.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0