Recept za Pizza sa Četiri Vrste Sira

300 g testa za pizzu (možete koristiti kupovno ili napraviti domaće)

100 g paradajz sosa za pizzu

100 g mocarele

50 g gorgonzole

50 g parmezana

50 g edamera (ili drugog blagog sira po izboru)

Maslinovo ulje

Svež bosiljak za dekoraciju (po želji)

Priprema testa:

Ako koristite domaće testo, razvaljajte ga na blago pobrašnjenoj površini na željenu veličinu i oblik. Testo treba biti tanko, ali ne previše, kako bi se postigla savršena hrskavost.

Premazivanje sosom:

Testo za pizzu prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ga ravnomerno paradajz sosom, ostavljajući malo slobodnog prostora na ivicama za koricu.

Dodavanje sira:

Rasporedite mocarelu po celoj površini pizze. Zatim dodajte sitno narezane komadiće gorgonzole, pospite narendani parmezan i rasporedite tanke kriške edamera.

Pečenje:

Pecite pizzu u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C (430°F) oko 10-12 minuta, ili dok korica ne postane zlatno-smeđa, a sir potpuno otopljen i blago zapečen.

Završavanje:

Nakon što je pizza pečena, izvadite je iz rerne i prelijte s malo maslinovog ulja. Po želji, ukrasite je svežim listovima bosiljka.

Serviranje:

Pizzu isecite na kriške i poslužite dok je još topla.

Napomena: Ova pizza je savršen izbor za ljubitelje sira, jer kombinacija različitih vrsta sira pruža bogat i pun ukus koji se topi u ustima.

Prijatno!