Opis

Status

draft

Sastojci

300 g testa za pizzu (možete koristiti kupovno ili napraviti domaće)

100 g paradajz sosa za pizzu

100 g mocarele

50 g gorgonzole

50 g parmezana

50 g edamera (ili drugog blagog sira po izboru)

Maslinovo ulje

Svež bosiljak za dekoraciju (po želji)

Priprema

Korak 1

Priprema testa:
Ako koristite domaće testo, razvaljajte ga na blago pobrašnjenoj površini na željenu veličinu i oblik. Testo treba biti tanko, ali ne previše, kako bi se postigla savršena hrskavost.

Korak 2

Premazivanje sosom:
Testo za pizzu prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ga ravnomerno paradajz sosom, ostavljajući malo slobodnog prostora na ivicama za koricu.

Korak 3

Dodavanje sira:
Rasporedite mocarelu po celoj površini pizze. Zatim dodajte sitno narezane komadiće gorgonzole, pospite narendani parmezan i rasporedite tanke kriške edamera.

Korak 4

Pečenje:
Pecite pizzu u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C (430°F) oko 10-12 minuta, ili dok korica ne postane zlatno-smeđa, a sir potpuno otopljen i blago zapečen.

Korak 5

Završavanje:
Nakon što je pizza pečena, izvadite je iz rerne i prelijte s malo maslinovog ulja. Po želji, ukrasite je svežim listovima bosiljka.

Korak 6

Serviranje:
Pizzu isecite na kriške i poslužite dok je još topla.
Napomena: Ova pizza je savršen izbor za ljubitelje sira, jer kombinacija različitih vrsta sira pruža bogat i pun ukus koji se topi u ustima.
Prijatno!