Posna Musaka sa Povrćem
Kategorija: Posna jela
Opis
Posna musaka je savršen izbor za ukusan i hranljiv obrok tokom posta. Spoj krompira, tikvica, patlidžana i bogatog paradajz sosa čini ovo jelo jednostavnim, a preukusnim.
Sastojci
- 2 velika krompira
- 1 tikvica
- 1 patlidžan
- 1 glavica crnog luka, sitno seckana
- 1 šargarepa, narendana
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 200 ml paradajz sosa
- 50 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica origana
- So i biber po ukusu
- Svež peršun za dekoraciju
Priprema
- Priprema povrća:
- Operite krompir, tikvice i patlidžan, pa ih isecite na tanke kolutove. Posolite patlidžan i ostavite ga da odstoji 20 minuta da ispusti gorčinu. Isperite i osušite.
- Priprema sosa:
- U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite crni luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu, beli luk i paradajz sos, pa kuvajte 5 minuta. Začinite origanom, solju i biberom.
- Slojevanje:
- U podmazan pleh poređajte sloj krompira, zatim tikvica, pa patlidžana. Prelijte ih delom paradajz sosa. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući slojem povrća prekrivenim sosom.
- Pečenje:
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, dok povrće ne omekša i ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Serviranje:
- Poslužite toplo, ukrašeno svežim peršunom, uz krišku domaćeg hleba ili salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 250 kcal
💪 Proteini: 4 g
🛢 Masti: 10 g
🥔 Ugljeni hidrati: 35 g
Saveti
Za dodatnu aromu, u paradajz sos možete dodati malo belog vina ili prstohvat cimeta, što će musaki dati posebnu notu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0