🌿🍆 Musaka od povrća

🍆 2 patlidžana

🥔 3 krompira srednje veličine

🥒 2 tikvice

🍅 400 g paradajza (pelat ili svež)

🧅 1 crni luk

🫒 50 ml maslinovog ulja

🧂 So i biber po ukusu

🌿 Prstohvat origana

1️⃣ Pripremi povrće – Patlidžan, krompir i tikvice iseci na tanke kolutove.

2️⃣ Dinstaj luk – Na maslinovom ulju proprži sitno seckan crni luk dok ne omekša.

3️⃣ Dodaj paradajz – Ubaci seckani paradajz, so, biber i origano, pa dinstaj 10 minuta.

4️⃣ Slaganje – U pouljen pleh redom ređaj sloj krompira, sloj patlidžana, sloj tikvica, pa prelij deo paradajz sosa. Ponavljaj dok ne potrošiš sve sastojke, završavajući slojem povrća.

5️⃣ Pečenje – Peci u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta.

6️⃣ Serviranje – Posluži toplo uz svežu salatu.