Dubai Čokolada – Luksuzna Poslastica iz Arapskog Sveta

Name: Dubai Čokolada – Luksuzna Poslastica iz Arapskog Sveta
Prep time: 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 200 g tamne čokolade (minimum 60% kakaa); 100 g mlečne čokolade; 100 ml slatke pavlake; 100 g neslanog putera; 100 g mlevenog keksa (npr. Plazma); 50 g seckanih badema, oraha ili pistaća (po želji); 50 g mlevenog kokosa (opciono); Prstohvat soli; 1 kašičica ekstrakta vanile (opciono)

407 pregleda 15.11.2024 Ocena: N/A (0)

Aktivno vreme pripreme: 15 minuta Vreme hlađenja: 2 sata Ukupno vreme: oko 2 sata i 15 minuta

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Dezert

Slika jela Dubai Čokolada – Luksuzna Poslastica iz Arapskog Sveta

🍫 Otkrijte luksuzne ukuse Bliskog Istoka uz Dubai čokoladu! 🍫 Kremasta, bogata i dekadentna, ova čokolada je savršena poslastica za svečane trenutke ili jednostavno uživanje kod kuće. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i pripremite ovaj egzotični specijalitet! 🌟 🔗 Kliknite za recept i uživajte u svakom zalogaju! #gurmanija #dubaicokolada #receptdana #poslastica

Opis

Dubai čokolada je kremasta poslastica inspirisana bliskoistočnim ukusima, idealna za ljubitelje slatkiša. Sastoji se od bogatih slojeva čokolade, keksa, orašastih plodova i kreme, stvarajući kombinaciju koja se topi u ustima. Ovaj recept će vam omogućiti da napravite ovu egzotičnu poslasticu u udobnosti svog doma.

Sastojci

200 g tamne čokolade (minimum 60% kakaa)

100 g mlečne čokolade

100 ml slatke pavlake

100 g neslanog putera

100 g mlevenog keksa (npr. Plazma)

50 g seckanih badema, oraha ili pistaća (po želji)

50 g mlevenog kokosa (opciono)

Prstohvat soli

1 kašičica ekstrakta vanile (opciono)

Priprema

Priprema čokoladne smese: U šerpi na laganoj vatri otopite tamnu i mlečnu čokoladu zajedno sa puterom i slatkom pavlakom. Mešajte konstantno dok smesa ne postane glatka i homogena. Dodajte prstohvat soli i ekstrakt vanile za dodatni ukus.

Dodavanje keksa i orašastih plodova: U smesu dodajte mleveni keks i seckane orašaste plodove (bademe, orahe ili pistaće). Dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ako želite, dodajte i mleveni kokos za egzotičniju notu.

Formiranje čokolade: Smesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje (najbolje kvadratnog ili pravougaonog oblika) i ravnomerno rasporedite. Možete koristiti spatulu za ravnanje površine.

Hlađenje: Stavite kalup u frižider i ostavite da se hladi najmanje 2 sata, ili dok se čokolada potpuno ne stegne.

Sečenje i serviranje: Kada se čokolada stegla, izvadite je iz kalupa i isecite na kockice ili pravougaonike. Po želji, možete ih ukrasiti dodatnim seckanim orašastim plodovima, kokosom ili čak zlatnim listićima za luksuzniji izgled.

Nutritivne vrednosti

Kalorije: 150 kcal

Proteini: 2 g

Masti: 10 g

Ugljeni hidrati: 12 g

Savet

Ako želite intenzivniji ukus, koristite tamnu čokoladu sa većim procentom kakaa (70% ili više). Takođe, Dubai čokoladu možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru i uživati u njoj nekoliko dana.