Dubai Čokolada – Luksuzna Poslastica iz Arapskog Sveta
Kategorija: Dezert

Opis
Dubai čokolada je kremasta poslastica inspirisana bliskoistočnim ukusima, idealna za ljubitelje slatkiša. Sastoji se od bogatih slojeva čokolade, keksa, orašastih plodova i kreme, stvarajući kombinaciju koja se topi u ustima. Ovaj recept će vam omogućiti da napravite ovu egzotičnu poslasticu u udobnosti svog doma.
Sastojci
- 200 g tamne čokolade (minimum 60% kakaa)
- 100 g mlečne čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g neslanog putera
- 100 g mlevenog keksa (npr. Plazma)
- 50 g seckanih badema, oraha ili pistaća (po želji)
- 50 g mlevenog kokosa (opciono)
- Prstohvat soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile (opciono)
Priprema
- Priprema čokoladne smese: U šerpi na laganoj vatri otopite tamnu i mlečnu čokoladu zajedno sa puterom i slatkom pavlakom. Mešajte konstantno dok smesa ne postane glatka i homogena. Dodajte prstohvat soli i ekstrakt vanile za dodatni ukus.
- Dodavanje keksa i orašastih plodova: U smesu dodajte mleveni keks i seckane orašaste plodove (bademe, orahe ili pistaće). Dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ako želite, dodajte i mleveni kokos za egzotičniju notu.
- Formiranje čokolade: Smesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje (najbolje kvadratnog ili pravougaonog oblika) i ravnomerno rasporedite. Možete koristiti spatulu za ravnanje površine.
- Hlađenje: Stavite kalup u frižider i ostavite da se hladi najmanje 2 sata, ili dok se čokolada potpuno ne stegne.
- Sečenje i serviranje: Kada se čokolada stegla, izvadite je iz kalupa i isecite na kockice ili pravougaonike. Po želji, možete ih ukrasiti dodatnim seckanim orašastim plodovima, kokosom ili čak zlatnim listićima za luksuzniji izgled.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 150 kcal
💪 Proteini: 2 g
🛢 Masti: 10 g
🥔 Ugljeni hidrati: 12 g
Saveti
Ako želite intenzivniji ukus, koristite tamnu čokoladu sa većim procentom kakaa (70% ili više). Takođe, Dubai čokoladu možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru i uživati u njoj nekoliko dana.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0