Opis

Status

draft

Sastojci

Za biskvit:

4 jaja

200 g šećera

250 g brašna

100 ml mleka

100 ml ulja

1 prašak za pecivo

1 kašika vanilin šećera

Za čokoladno punjenje:

200 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaoa)

200 ml slatke pavlake

50 g maslaca

2 kašike kakao praha

Za čokoladni preliv:

150 g tamne čokolade

100 ml mleka

50 g maslaca

Za valjanje:

200 g kokosa (rendanog)

Priprema

Korak 1

Priprema biskvita:
Uključite rernu da se zagreje na 180°C.
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje, mleko i vanilin šećer, pa lagano mešajte.
Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Mutite dok smesa ne postane glatka.
Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 20-25 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se ohladi, a zatim isecite na kocke.

Korak 2

Priprema čokoladnog punjenja:
U šerpi zagrejte slatku pavlaku do tačke ključanja, zatim je sklonite sa vatre i dodajte komadiće tamne čokolade, maslac i kakao prah. Mešajte dok se sve ne otopi i dok ne dobijete glatku, bogatu kremu.
Ostavite da se malo prohladi, kako biste lakše nanosili krem na biskvit.

Korak 3

Punjenje čupavaca:
Svaku kocku biskvita horizontalno presecite na pola. Na jednu polovinu stavite kašiku čokoladnog fila, pa poklopite drugom polovinom biskvita. Blago pritisnite da se fil ravnomerno rasporedi.

Korak 4

Priprema čokoladnog preliva:
Otopite tamnu čokoladu sa mlekom i maslacem, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.

Korak 5

Valjanje u čokoladi i kokosu:
Svaku napunjenu kocku biskvita umočite u čokoladni preliv, a zatim uvaljajte u rendani kokos sa svih strana.

Korak 6

Hlađenje:
Ostavite čupavce da se stegnu u frižideru najmanje 1-2 sata pre serviranja, kako bi se čokoladni fil i preliv lepo ohladili.
Nutritivna Vrednost po Parčetu (za 20 čupavaca):

Korak 7

Kalorije: ~300 kcal
Proteini: 4 g
Ugljeni hidrati: 35 g
Masti: 16 g
Zasićene masti: 9 g
Ovi Čupavci sa Jačim Čokoladnim Punjenjem su savršen izbor za sve ljubitelje čokolade. Bogat čokoladni fil i preliv daju ovom klasičnom desertu potpuno novi nivo uživanja!
"Čupavci sa bogatim čokoladnim punjenjem – savršeni za prave ljubitelje čokolade! 🍫🥥 Sočne kocke biskvita, kremasti čokoladni fil i preliv od čokolade, uvaljano u kokos – ko bi odoleo ovom slatkom zadovoljstvu? 😍 #Čupavci #ČokoladnoUživanje #KokosZalogaj"