Gurmanija.rs
🍇 Jogurt tart sa šumskim voćem – osvežavajuće, lagano, bez pečenja
Dezert 14.06.2025

🍇 Jogurt tart sa šumskim voćem – osvežavajuće, lagano, bez pečenja

Ocena
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
571
💬
Komentari
0

Opis

Ovaj tart je kao letnji povetarac u zalogaju – hladan, kremast i pun voća. Grčki jogurt i med u filu daju osvežavajući kontrast voćnom sloju, a korica od keksa se topi pod viljuškom. Pravi se bez rerne, a izgleda kao iz poslastičarnice.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima
Alergeni u ovom receptu
🌾 Gluten 🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za koru
🍪 200 g mlevenog keksa (npr. Plazma ili Digestive)
🌾 Gluten
🧈 80 g otopljenog putera
🥛 Mlečni proizvodi
Za fil
🥛 400 g grčkog jogurta
🥛 Mlečni proizvodi
🍯 2 kašike meda
🍋 1 kašičica limunove korice
🍮 1 kesica želatina (ili agar za vegansku verziju)
💧 2 kašike vode
Za voćni sloj
🍓 200 g mešanog šumskog voća (sveže ili smrznuto)
🍬 1 kašika šećera
💧 Malo vode

Priprema

Nutritivne vrednosti

🔥280 kcal
🍞 25 g UH
🥚 6 g proteina
🥑 14 g masti
📊 Makro grami

Savet

Ako koristiš smrznuto voće – pusti ga da odstoji 15 min pre kuvanja, da ne razvodni preliv.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere
✓ realno vreme pripreme
✓ vidljivi sastojci
✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji
✓ praktičan savet uz recept
Povezane kolekcije

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.

Status

🍇 Hladan, kremast, pun boja i ukusa – ovaj jogurt tart sa šumskim voćem je kao desert iz snova, bez pečenja i bez osećaja krivice.
🔗 Klikni za recept koji hladi dušu i sladi nepce!
#gurmanija #dezert #tart #bezpecenja #jogurtivoce

Vreme

Priprema
⏱️
Kuvanje / Pečenje
🔥
Odmor
🛋️
Ukupno
2,5 h s hlađenjem

Ocene i komentari

Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
⚖️
Težina
Ocenite recept
Dodirnite zvezdice pa ocenite namirnice i težinu.
Ostavite komentar
Upišite ime i komentar da biste ostavili utisak o receptu.