🍇 Jogurt tart sa šumskim voćem – osvežavajuće, lagano, bez pečenja

Za koru:

🍪 200 g mlevenog keksa (npr. Plazma ili Digestive)

🧈 80 g otopljenog putera

Za fil:

🥛 400 g grčkog jogurta

🍯 2 kašike meda

🍋 1 kašičica limunove korice

🍮 1 kesica želatina (ili agar za vegansku verziju)

💧 2 kašike vode

Za voćni sloj:

🍓 200 g mešanog šumskog voća (sveže ili smrznuto)

🍬 1 kašika šećera

💧 Malo vode

1️⃣ Pomešaj mleveni keks i otopljeni puter, utisni u kalup i stavi u frižider.

2️⃣ Želatin potopi u vodi da nabubri.

3️⃣ U činiji pomešaj jogurt, med i limunovu koricu. Želatin ugrej da se rastopi, pa umešaj u fil.

4️⃣ Fil sipaj preko kore i vrati u frižider na 2 sata da se stegne.

5️⃣ Voće sa šećerom i malo vode kratko prokuvaj, prohladi i prelij preko fila. Ohladi još 30 min.