🍇 Jogurt tart sa šumskim voćem – osvežavajuće, lagano, bez pečenja
🕒 Aktivno: 25 min ♨️ Termički se ne peče ✅ Ukupno: 2,5 h s hlađenjem
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Dezert
Opis
Ovaj tart je kao letnji povetarac u zalogaju – hladan, kremast i pun voća. Grčki jogurt i med u filu daju osvežavajući kontrast voćnom sloju, a korica od keksa se topi pod viljuškom. Pravi se bez rerne, a izgleda kao iz poslastičarnice.
Sastojci
Za koru:
🍪 200 g mlevenog keksa (npr. Plazma ili Digestive)
🧈 80 g otopljenog putera
Za fil:
🥛 400 g grčkog jogurta
🍯 2 kašike meda
🍋 1 kašičica limunove korice
🍮 1 kesica želatina (ili agar za vegansku verziju)
💧 2 kašike vode
Za voćni sloj:
🍓 200 g mešanog šumskog voća (sveže ili smrznuto)
🍬 1 kašika šećera
💧 Malo vode
Priprema
1️⃣ Pomešaj mleveni keks i otopljeni puter, utisni u kalup i stavi u frižider.
2️⃣ Želatin potopi u vodi da nabubri.
3️⃣ U činiji pomešaj jogurt, med i limunovu koricu. Želatin ugrej da se rastopi, pa umešaj u fil.
4️⃣ Fil sipaj preko kore i vrati u frižider na 2 sata da se stegne.
5️⃣ Voće sa šećerom i malo vode kratko prokuvaj, prohladi i prelij preko fila. Ohladi još 30 min.
Nutritivne vrednosti
🔥 280 kcal
🍞 25 g UH
🥚 6 g proteina
🥑 14 g masti
Savet
Ako koristiš smrznuto voće – pusti ga da odstoji 15 min pre kuvanja, da ne razvodni preliv.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
