Dezert 09.04.2025

🍫 Čokoladni sufle – Topi se u sredini, osvaja na prvi zalogaj

Name: 🍫 Čokoladni sufle – Topi se u sredini, osvaja na prvi zalogaj
Prep time: 22 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍫 120 g crne čokolade (min. 70% kakaa); 🧈 100 g putera; 🥚 2 jaja + 2 žumanca; 🍬 60 g šećera; 🌾 1 kašika brašna; 🧂 Prstohvat soli

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

641

💬

Komentari

Opis

Čokoladni sufle je pravi raj za ljubitelje čokolade – spolja pečen, a iznutra kremast i tečan. Idealan desert kada želiš da impresioniraš, a spreman je za manje od 30 minuta!

Status

Topi se na kašiku! Čokoladni sufle – spolja pečen, unutra lava!
Gotov za 20 minuta, savršen za svaki čokoladni trenutak! 🍫✨
#čokoladnisufle #brzidezert #gurmanija #slatkozadusu

Sastojci

🍫 120 g crne čokolade (min. 70% kakaa)

🧈 100 g putera

🥚 2 jaja + 2 žumanca

🍬 60 g šećera

🌾 1 kašika brašna

🧂 Prstohvat soli

🥄 Kakao za posipanje modli

Priprema

Korak 1

Priprema smese:
Otopi čokoladu i puter na pari ili u mikrotalasnoj. U drugoj posudi umutiti jaja, žumanca i šećer dok ne postanu penasti. Dodaj otopljenu čokoladu, brašno i so, pa lagano sjedini.

Korak 2

Priprema kalupa:
Namasti male keramičke posude (ramekine) i pospi ih kakaom. Sipaj smesu do 3/4 visine.

Korak 3

Pečenje:
Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 10–12 minuta. Površina treba da bude pečena, a unutrašnjost tečna.

Korak 4

Serviranje:
Ostaviti da odmori minut, pa pažljivo istresti na tanjir. Posuti šećerom