Čokoladni Mus
Kategorija: Dezert
draft
Sastojci
- 200 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaoa)
- 3 jaja (odvojeni belanca i žumanca)
- 100 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera
- 1 kašika ruma ili ekstrakta vanile (opciono)
- Sveže maline ili jagode za dekoraciju
- Šlag i listići sveže nane za dekoraciju
Priprema
- Priprema čokolade:
- Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, mešajući dok ne postane glatka. Ostavite je da se malo ohladi.
- Priprema fila:
- Umutite žumanca sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Polako dodajte otopljenu čokoladu i, po želji, rum ili ekstrakt vanile.
- Umutite šlag:
- Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, a zatim je lagano dodajte u čokoladnu smesu.
- Belanca:
- U drugoj posudi umutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg. Pažljivo ih umešajte u čokoladnu smesu da zadržite vazdušastu teksturu.
- Serviranje:
- Podelite mus u elegantne čaše i ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stegne.
- Pre serviranja, ukrasite šlagom, svežim malinama ili jagodama, i listićima nane.
- Nutritivna Vrednost po Porciji:
- Kalorije: ~300 kcal
- Proteini: 6 g
- Ugljeni hidrati: 20 g
- Masti: 22 g
- Zasićene masti: 12 g
- Ovaj bogati čokoladni mus je pravi luksuzan desert koji će oduševiti sve ljubitelje čokolade. Uživajte!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0