🍰 Kremasti kolač sa malinama i maskarpone sirom

🥛 250 g maskarpone sira

🍶 200 ml slatke pavlake

🍬 80 g šećera u prahu

🍋 1 kašičica ekstrakta vanile

🍪 200 g piškota

🍓 250 g svježih malina (plus malo za dekoraciju)

☕ 150 ml soka od maline ili soka od narandže za natapanje piškota

1️⃣ Umuti kremu – Maskarpone, slatku pavlaku, šećer i vanilu umuti dok ne postane glatka i čvrsta krema.

2️⃣ Pripremi podlogu – Piškote kratko umočiti u sok od maline/narandže i poređati na dno kalupa.

3️⃣ Složi kolač – Preko piškota nanesi polovinu kreme, dodaj sloj malina, pa opet piškote i ostatak kreme.

4️⃣ Ohladi – Ostavi u frižideru najmanje 4 sata.

5️⃣ Dekoriši – Pred serviranje pospi svježim malinama i po želji listićima mente.