🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka
🕒 Priprema: 10 min 🔥 Pečenje: 20 min ⏳ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Sosovi
Opis
Ovaj sos je mirisna kapsula detinjstva – bakine zimske večere, miris roštilja s dvorišta, toplina doma. Pečene crvene paprike u zagrljaju sa belim lukom, maslinovim uljem i limunom stvaraju pun, blag, ali duboko emotivan ukus koji podseća da su najjednostavnije stvari često i najlepše. Savršen je za sve – od porodičnih ručkova do večernjih zalogaja s prijateljima.
Sastojci
🌶️ 4 crvene paprike (pečene, oljuštene)
🧄 2 čena belog luka
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🍋 Sok od pola limuna
🧂 So i biber po ukusu
🌿 Prstohvat sušenog origana
Priprema
1️⃣ Pecite paprike – Stavite ih u rernu na 220°C dok ne pocrne i ne omekšaju. Pokrijte ih kratko, pa ih oljuštite.
2️⃣ Sastavite magiju – U blender stavite paprike, beli luk, limunov sok, ulje i začine.
3️⃣ Blendajte do snova – Dobijenu smesu miksujte dok ne postane glatka i svilenkasta.
4️⃣ Ohladite i služite – Najlepši je kada odstoji par sati u frižideru.
Nutritivne vrednosti
🔋 Kalorije: 60 kcal
💪 Proteini: 1 g
🥑 Masti: 4 g
🍞 Ugljeni hidrati: 5 g
🧂 Natrijum: 180 mg
Savet
Dodaj kašičicu dimljene paprike u prahu za neodoljivu aromu žara. A ako ti ostane – namaži ga na hleb, dodaj u sendvič, ili pomešaj sa jogurtom za najlepši dip!
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Sosovi
Salsa verde od peršuna – umuti zeleni sos za 5 minuta 🌿🍋
🧄 Kremasti posni sos od belog luka i limuna – bez jaja, bez mleka, ali pun ukusa
Sos od pečene paprike i oraha – ispeci, izblendiraj, posluži 🫑🌰
🌶️ Kremasti sos od pečene paprike i belog luka – pun ukus i mekoća za sva jela
🌶️ Azijski čili sos sa đumbirom i limetom
Hren sos sa pavlakom i jabukom – oštar, kremasti preliv za pečenja i ribu 🫚🍏
