🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka

Name: 🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌶️ 4 crvene paprike (pečene, oljuštene); 🧄 2 čena belog luka; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od pola limuna; 🧂 So i biber po ukusu; 🌿 Prstohvat sušenog origana

223 pregleda 07.08.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 Priprema: 10 min 🔥 Pečenje: 20 min ⏳ Ukupno: 30 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Sosovi

Slika jela 🥣 Sos od pečenih paprika i belog luka

🔥 Sos od pečenih paprika i belog luka – topla uspomena, domaći mirisi, srce u tegli! Namaži ga, zagrizi i podseti se kako izgleda pravi ukus doma. 🌶️❤️ #Gurmanija #DomaćiSos #MirisiDetinjstva

Opis

Ovaj sos je mirisna kapsula detinjstva – bakine zimske večere, miris roštilja s dvorišta, toplina doma. Pečene crvene paprike u zagrljaju sa belim lukom, maslinovim uljem i limunom stvaraju pun, blag, ali duboko emotivan ukus koji podseća da su najjednostavnije stvari često i najlepše. Savršen je za sve – od porodičnih ručkova do večernjih zalogaja s prijateljima.

Sastojci

🌶️ 4 crvene paprike (pečene, oljuštene)

🧄 2 čena belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od pola limuna

🧂 So i biber po ukusu

🌿 Prstohvat sušenog origana

Priprema

1️⃣ Pecite paprike – Stavite ih u rernu na 220°C dok ne pocrne i ne omekšaju. Pokrijte ih kratko, pa ih oljuštite.

2️⃣ Sastavite magiju – U blender stavite paprike, beli luk, limunov sok, ulje i začine.

3️⃣ Blendajte do snova – Dobijenu smesu miksujte dok ne postane glatka i svilenkasta.

4️⃣ Ohladite i služite – Najlepši je kada odstoji par sati u frižideru.

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije: 60 kcal

💪 Proteini: 1 g

🥑 Masti: 4 g

🍞 Ugljeni hidrati: 5 g

🧂 Natrijum: 180 mg

Savet

Dodaj kašičicu dimljene paprike u prahu za neodoljivu aromu žara. A ako ti ostane – namaži ga na hleb, dodaj u sendvič, ili pomešaj sa jogurtom za najlepši dip!