🐟🍋 Pečeni losos sa limunom i koprom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Riba i morski plodovi

🐟🍋 Sočan i aromatičan losos sa mirisom kopra i limuna – prava morska elegancija na tanjiru! 🌿✨ #Gurmanija #Losos #Riba

Opis

Sočan file lososa pečen u rerni sa limunom, maslinovim uljem i svežim koprom. Jednostavan za pripremu, a pun mirisa i ukusa – idealan za lagani ručak ili večeru.

Sastojci

• 🐟 600 g fileta lososa (sa kožom)
• 🍋 1 limun (sok + tanke kriške)
• 🫒 40 ml maslinovog ulja
• 🌿 5 g svežeg kopra, sitno seckanog
• 🧂 So i biber po ukusu

Priprema

1. 1️⃣ Priprema ribe – File lososa operi, posuši papirnim ubrusom i položi na pleh obložen papirom za pečenje.
2. 2️⃣ Začini – Prelij maslinovim uljem, posoli, pobiberi i pospi seckanim koprom.
3. 3️⃣ Dodaj limun – Iscedi sok od pola limuna preko fileta, a ostatak iseci na tanke kriške i poređaj po ribi.
4. 4️⃣ Pečenje – Peci u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok meso ne postane mekano i sočno.
5. 5️⃣ Serviraj – Posluži uz povrće na pari, krompir ili svežu salatu.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za još intenzivniji ukus, losos možeš marinirati 30 minuta pre pečenja u maslinovom ulju, limunovom soku i kopru.