🐟 Krem čorba sa dimljenim lososom i krompirom – bogata, mirisna i drugačija

🐟 100 g dimljenog lososa (seckan na trakice)

🥔 2 veća krompira

🧅 1 crni luk

🧄 1 čen belog luka

🧈 1 kašika putera

🥣 600 ml bujona (povrtni ili riblji)

🥛 100 ml pavlake za kuvanje (ili posna zamena)

🍋 par kapi limunovog soka

🌿 sveži mirođija ili peršun

🧂 so, biber

1️⃣ Na 🧈 puteru proprži sitno seckan 🧅 luk i 🧄 beli luk.

2️⃣ Dodaj 🥔 krompir sečen na kockice i nalij bujonom. Kuvaj 15–20 min.

3️⃣ Kad omekša, izblendaj štapnim mikserom do kremaste teksture.

4️⃣ Umešaj 🥛 pavlaku, 🍋 limun i začine.

5️⃣ Na kraju ubaci komadiće 🐟 lososa i promešaj bez kuvanja – da ostane nežan.

6️⃣ Serviraj uz malo 🌿 zelenog začina odozgo.