🧄 Beli potaž sa tikvicama i mirođijom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Supe i Čorbe

Letnja čorba koja hladi i hrani! 🥒🧄 Tikvice, mirođija i nežna kremasta tekstura — prosto mami kašiku za kašikom. #LetnjiPotaž #Tikvice #ZdravaIshrana #BezMleka #Gurmanija

Opis

Nežno kremast, lagano začinjen i osvežavajuć — ovaj potaž kombinuje blagi ukus tikvica sa aromom mirođije i belog luka. Idealna letnja čorba za lagan, a hranljiv obrok. 🌿✨

Sastojci

• 2 srednje tikvice, iseckane 🥒
• 1 krompir, na kockice 🥔
• 1 manja glavica crnog luka 🧅
• 2 čena belog luka 🧄
• 1 kašika maslinovog ulja 🫒
• 600 ml povrćnog bujona
• Veza sveže mirođije
• So i biber po ukusu 🧂
• 1 kašika limunovog soka 🍋

Priprema

1. 1️⃣ Na ulju propržiti luk i beli luk dok ne omekšaju.
2. 2️⃣ Dodati tikvice i krompir, pa dinstati 5 minuta.
3. 3️⃣ Sipati bujon, posoliti i pobiberiti. Kuvati 20 minuta.
4. 4️⃣ Skloniti s vatre, dodati mirođiju i limunov sok.
5. 5️⃣ Izblendati dok se ne dobije svilenkasta tekstura.
6. 6️⃣ Poslužiti toplo ili mlako, po želji sa malo maslinovog ulja na vrhu.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Dodaj kašiku biljne pavlake za dodatnu kremastost bez mlečnih proizvoda. 🥣