Supe i Čorbe 30.06.2025

🧄 Beli potaž sa tikvicama i mirođijom

Name: 🧄 Beli potaž sa tikvicama i mirođijom
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 2 srednje tikvice, iseckane 🥒; 1 krompir, na kockice 🥔; 1 manja glavica crnog luka 🧅; 2 čena belog luka 🧄; 1 kašika maslinovog ulja 🫒; 600 ml povrćnog bujona; So i biber po ukusu 🧂; 1 kašika limunovog soka 🍋

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

509

💬

Komentari

Opis

Nežno kremast, lagano začinjen i osvežavajuć — ovaj potaž kombinuje blagi ukus tikvica sa aromom mirođije i belog luka. Idealna letnja čorba za lagan, a hranljiv obrok. 🌿✨

Status

Letnja čorba koja hladi i hrani! 🥒🧄 Tikvice, mirođija i nežna kremasta tekstura — prosto mami kašiku za kašikom. #LetnjiPotaž #Tikvice #ZdravaIshrana #BezMleka #Gurmanija

Sastojci

2 srednje tikvice, iseckane 🥒

1 krompir, na kockice 🥔

1 manja glavica crnog luka 🧅

2 čena belog luka 🧄

1 kašika maslinovog ulja 🫒

600 ml povrćnog bujona

Veza sveže mirođije

So i biber po ukusu 🧂

1 kašika limunovog soka 🍋

Priprema

Korak 1

Na ulju propržiti luk i beli luk dok ne omekšaju.
Dodati tikvice i krompir, pa dinstati 5 minuta.
Sipati bujon, posoliti i pobiberiti. Kuvati 20 minuta.
Skloniti s vatre, dodati mirođiju i limunov sok.
Izblendati dok se ne dobije svilenkasta tekstura.
Poslužiti toplo ili mlako, po želji sa malo maslinovog ulja na vrhu.