Supe i Čorbe 28.05.2025

🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – lagana, a bogatog ukusa

Name: 🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – lagana, a bogatog ukusa
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 2 veće tikvice; 🧅 1 beli deo praziluka; 🥔 1 krompir srednje veličine; 🧄 1 čen belog luka; 🧈 Kašika putera; 🧂 So, biber; 🍋 Par kapi limuna (za kraj); 💧 750 ml povrćnog bujona ili vode

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

957

💬

Komentari

Opis

Ova čorba je savršen uvod u svaki obrok. Tikvice daju kremastu strukturu, praziluk finu aromu, a krompir sve lepo poveže. Laka je, brzo se pravi, a toliko ukusna da ćete je tražiti i kad nije sezona tikvica.

Status

🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – nežna, ali puna ukusa
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supeičorbe #kremcorbaodtikvica

Sastojci

🥒 2 veće tikvice

🧅 1 beli deo praziluka

🥔 1 krompir srednje veličine

🧄 1 čen belog luka

🧈 Kašika putera

🫒 Kašika maslinovog ulja

🧂 So, biber

🍋 Par kapi limuna (za kraj)

💧 750 ml povrćnog bujona ili vode

Priprema

Korak 1

Na maslacu i maslinovom ulju proprži seckani praziluk dok ne omekša.
Dodaj beli luk i mešaj kratko, pa ubaci seckane tikvice i krompir na kockice.
Nalij bujon (ili vodu), poklopi i kuvaj oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
Izblendiraj čorbu štapnim mikserom do kremaste teksture.
Posoli i pobiberi po ukusu, dodaj par kapi limuna i posluži toplo.