🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – lagana, a bogatog ukusa
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 20 min ✅ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Ova čorba je savršen uvod u svaki obrok. Tikvice daju kremastu strukturu, praziluk finu aromu, a krompir sve lepo poveže. Laka je, brzo se pravi, a toliko ukusna da ćete je tražiti i kad nije sezona tikvica.
Sastojci
🥒 2 veće tikvice
🧅 1 beli deo praziluka
🥔 1 krompir srednje veličine
🧄 1 čen belog luka
🧈 Kašika putera
🫒 Kašika maslinovog ulja
🧂 So, biber
🍋 Par kapi limuna (za kraj)
💧 750 ml povrćnog bujona ili vode
Priprema
1️⃣ 🧈 Na maslacu i maslinovom ulju proprži seckani praziluk dok ne omekša.
2️⃣ 🧄 Dodaj beli luk i mešaj kratko, pa ubaci seckane tikvice i krompir na kockice.
3️⃣ 💧 Nalij bujon (ili vodu), poklopi i kuvaj oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
4️⃣ 🥣 Izblendiraj čorbu štapnim mikserom do kremaste teksture.
5️⃣ 🧂 Posoli i pobiberi po ukusu, dodaj par kapi limuna i posluži toplo.
Nutritivne vrednosti
🔥 90 kcal
🍞 UH: 12 g
🥚 Proteini: 2 g
🥑 Masti: 4 g
Savet
Za dodatni šmek, pospi tanjir sa malo ribanog parmezana ili kap maslinovog ulja.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Supe i Čorbe
🍲🥕 Potaž od bundeve i šargarepe
🥒 Krem čorba od tikvica i bosiljka – lagana, zelena i mirišljava
🍲 Posna čorba sa tikvicama i pirinčem
🍅 Letnja paradajz čorba sa bosiljkom i pirinčem – lagana, mirisna i gotova za 20 minuta
🥣 Krem supa od šargarepe i đumbira – baršunasta i osvežavajuća
🌱 Hladna čorba od tikvica i jogurta – lagana, kremasta, idealna za vrućinu