🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – lagana, a bogatog ukusa
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 20 min ✅ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Ova čorba je savršen uvod u svaki obrok. Tikvice daju kremastu strukturu, praziluk finu aromu, a krompir sve lepo poveže. Laka je, brzo se pravi, a toliko ukusna da ćete je tražiti i kad nije sezona tikvica.
Sastojci
🥒 2 veće tikvice
🧅 1 beli deo praziluka
🥔 1 krompir srednje veličine
🧄 1 čen belog luka
🧈 Kašika putera
🫒 Kašika maslinovog ulja
🧂 So, biber
🍋 Par kapi limuna (za kraj)
💧 750 ml povrćnog bujona ili vode
Priprema
1️⃣ 🧈 Na maslacu i maslinovom ulju proprži seckani praziluk dok ne omekša.
2️⃣ 🧄 Dodaj beli luk i mešaj kratko, pa ubaci seckane tikvice i krompir na kockice.
3️⃣ 💧 Nalij bujon (ili vodu), poklopi i kuvaj oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
4️⃣ 🥣 Izblendiraj čorbu štapnim mikserom do kremaste teksture.
5️⃣ 🧂 Posoli i pobiberi po ukusu, dodaj par kapi limuna i posluži toplo.
Nutritivne vrednosti
🔥 90 kcal
🍞 UH: 12 g
🥚 Proteini: 2 g
🥑 Masti: 4 g
Savet
Za dodatni šmek, pospi tanjir sa malo ribanog parmezana ili kap maslinovog ulja.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
