Name: 🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – lagana, a bogatog ukusa
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: 2 veće tikvice; 1 beli deo praziluka; 1 krompir srednje veličine; 1 čen belog luka; Kašika putera; So, biber; Par kapi limuna (za kraj); 750 ml povrćnog bujona ili vode

🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – lagana, a bogatog ukusa

⏰

Ukupno vreme

30 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

90 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 1275 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Ova čorba je savršen uvod u svaki obrok. Tikvice daju kremastu strukturu, praziluk finu aromu, a krompir sve lepo poveže. Laka je, brzo se pravi, a toliko ukusna da ćete je tražiti i kad nije sezona tikvica.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥒 2 veće tikvice

🧅 1 beli deo praziluka

🥔 1 krompir srednje veličine

🧄 1 čen belog luka

🧈 Kašika putera

🥛 Mlečni proizvodi

🫒 Kašika maslinovog ulja

🧂 So, biber

🍋 Par kapi limuna (za kraj)

💧 750 ml povrćnog bujona ili vode

Priprema

Korak 1

Na maslacu i maslinovom ulju proprži seckani praziluk dok ne omekša.

Korak 2

Dodaj beli luk i mešaj kratko, pa ubaci seckane tikvice i krompir na kockice.

Korak 3

Nalij bujon (ili vodu), poklopi i kuvaj oko 20 minuta dok povrće ne omekša.

Korak 4

Izblendiraj čorbu štapnim mikserom do kremaste teksture.

Korak 5

Posoli i pobiberi po ukusu, dodaj par kapi limuna i posluži toplo.

Savet

Za dodatni šmek, pospi tanjir sa malo ribanog parmezana ili kap maslinovog ulja.

Nutritivne vrednosti

🔥	90 kcal
🍞 UH	12 g
🥚 Proteini	2 g
🥑 Masti	4 g

📊 Makro grami

Napomena

🥣 Krem čorba od tikvica i praziluka – nežna, ali puna ukusa
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supeičorbe #kremcorbaodtikvica