🐟 Posni paprikaš od skuše

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Riba i morski plodovi

🐟 Letnji paprikaš od skuše — pun ukus mora u rustičnom, posnom tanjiru! #gurmanija #posnariba #paprikas #domacakuhinja #letnjajela #skuša

Opis

Zasitno, mirisno i rustično jelo iz jednog lonca! Skuša se krčka sa crvenom paprikom, paradajzom i začinima u tradicionalnom posnom paprikašu. Savršeno za letnji ručak! 🍅🌶️

Sastojci

• 🐟 2 sveže skuše (očišćene i isečene na komade)
• 🧅 1 crni luk (seckan)
• 🫑 1 crvena paprika (na trakice)
• 🍅 2 sveža paradajza (oljuštena i seckana)
• 🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)
• 🌿 Lovorov list, peršun
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🧂 So, biber, aleva paprika po ukusu
• 💧 300 ml vode

Priprema

1. 1️⃣ Na ulju proprži luk, dodaj papriku, beli luk i paradajz.
2. 2️⃣ Ubaci komade ribe, dodaj začine i nalij vodom.
3. 3️⃣ Dodaj lovor i kuvaj 25–30 min na srednjoj vatri.
4. 4️⃣ Na kraju pospi peršunom i ostavi 5 minuta da odmori.
5. 5️⃣ Služi toplo, uz hleb ili kuvani krompir.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Skušu možeš zameniti pastrmkom ili oslićem ako ti je dostupniji — rezultat je podjednako ukusan! 🐠