Riba i morski plodovi 26.06.2025

🐟 Posni paprikaš od skuše

Name: 🐟 Posni paprikaš od skuše
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🐟 2 sveže skuše (očišćene i isečene na komade); 🧅 1 crni luk (seckan); 🫑 1 crvena paprika (na trakice); 🍅 2 sveža paradajza (oljuštena i seckana); 🧄 2 čena belog luka (sitno seckana); 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🧂 So, biber, aleva paprika po ukusu; 💧 300 ml vode

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

677

💬

Komentari

Opis

Zasitno, mirisno i rustično jelo iz jednog lonca! Skuša se krčka sa crvenom paprikom, paradajzom i začinima u tradicionalnom posnom paprikašu. Savršeno za letnji ručak! 🍅🌶️

Status

🐟 Letnji paprikaš od skuše — pun ukus mora u rustičnom, posnom tanjiru!
#gurmanija #posnariba #paprikas #domacakuhinja #letnjajela #skuša

Sastojci

🐟 2 sveže skuše (očišćene i isečene na komade)

🧅 1 crni luk (seckan)

🫑 1 crvena paprika (na trakice)

🍅 2 sveža paradajza (oljuštena i seckana)

🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)

🌿 Lovorov list, peršun

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber, aleva paprika po ukusu

💧 300 ml vode

Priprema

Korak 1

Na ulju proprži luk, dodaj papriku, beli luk i paradajz.
Ubaci komade ribe, dodaj začine i nalij vodom.
Dodaj lovor i kuvaj 25–30 min na srednjoj vatri.
Na kraju pospi peršunom i ostavi 5 minuta da odmori.
Služi toplo, uz hleb ili kuvani krompir.