🐟 Posni paprikaš od skuše

🐟 2 sveže skuše (očišćene i isečene na komade)

🧅 1 crni luk (seckan)

🫑 1 crvena paprika (na trakice)

🍅 2 sveža paradajza (oljuštena i seckana)

🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)

🌿 Lovorov list, peršun

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber, aleva paprika po ukusu

💧 300 ml vode

1️⃣ Na ulju proprži luk, dodaj papriku, beli luk i paradajz.

2️⃣ Ubaci komade ribe, dodaj začine i nalij vodom.

3️⃣ Dodaj lovor i kuvaj 25–30 min na srednjoj vatri.

4️⃣ Na kraju pospi peršunom i ostavi 5 minuta da odmori.

5️⃣ Služi toplo, uz hleb ili kuvani krompir.