🐟 Lignje punjene letnjim povrćem

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Riba i morski plodovi

🦑 Letnji klasik u novom ruhu – punjene lignje sa povrćem su lagane, zdrave i neodoljive! 🌿✨ Klik za recept! #gurmanija #riba #lignje #morskiposniukus

Opis

Sočne i mirisne punjene lignje — lagano jelo za letnje večeri, savršeno uz čašu vina i pogled na more 🌅. Uživaj u spoju Mediterana i zdravlja!

Sastojci

• 🦑 8 svežih lignji, očišćenih
• 🧅 1 crveni luk, sitno seckan
• 🫑 1 crvena paprika, sitno seckana
• 🍅 1 paradajz, oljušten i iseckan
• 🧄 2 čena belog luka
• 🌿 Šaka svežeg peršuna
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🧂 So i biber po ukusu
• 🍋 1 limun (za serviranje)

Priprema

1. 1️⃣ Na maslinovom ulju proprži luk, pa dodaj papriku i beli luk. Dinstaj 5 minuta.
2. 2️⃣ Dodaj paradajz i peršun, začini i kuvaj još 5 minuta dok se povrće ne sjedini.
3. 3️⃣ Ohladi smesu i napuni lignje, pričvrsti čačkalicama.
4. 4️⃣ Peci lignje na tiganju ili roštilju po 3–4 minuta sa svake strane.
5. 5️⃣ Serviraj toplo, uz krišku limuna 🍋.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Nemoj ih prepeći – lignje postaju gumene ako se predugo spremaju! ⏳