🐟 Filet oslića u sosu od limuna i peršuna
🕒 Priprema: 5 min 🔥 Pečenje: 8 min ⏳ Ukupno: 13 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Riba i morski plodovi
Opis
Nježni fileti oslića lagano pečeni na maslinovom ulju, preliveni svježim sosom od limuna i peršuna. Svaki zalogaj je lagan, sočan i osvežavajuć, savršen za zdrav ručak ili večeru uz prilog po izboru.
Sastojci
🐟 600 g fileta oslića (bez kostiju)
🫒 3 kašike maslinovog ulja
🍋 Sok od 1 limuna + nekoliko kriški za dekoraciju
🌿 2 kašike seckanog svežeg peršuna
🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)
🧂 So i biber po ukusu
Priprema
1️⃣ Začini ribu – Filete oslića posoli i pobiberi sa obe strane.
2️⃣ Prži – Na tiganju zagrej maslinovo ulje, dodaj beli luk i prži 30 sekundi, zatim stavi filete i peci 3–4 minuta sa svake strane.
3️⃣ Dodaj sos – Pred kraj pečenja dodaj limunov sok i seckani peršun, pa lagano promešaj da se ukusi povežu.
4️⃣ Serviraj – Posluži odmah uz prilog od kuvanog povrća, krompira ili sveže salate.
Nutritivne vrednosti
🔋 Kalorije: 210 kcal
💪 Proteini: 28 g
🥑 Masti: 10 g
🍞 Ugljeni hidrati: 1 g
🧂 Natrijum: 320 mg
Savet
Ako želiš intenzivniji ukus, dodaj kašičicu kapara u sos pred kraj pečenja.
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Riba i morski plodovi
🐟🥔 Pečena riba sa krompir salatom – lagan, a pun obrok
🦐🍅 Škampi na buzaru (belo vino, paradajz, peršun)
Losos sa miso-javor glazurom i bok čojem 🔥🐟
🐟 Lignje punjene letnjim povrćem
🐟 Orada iz rerne sa limunom i začinskim biljem – lagano, zdravo, sve miriše
🦑🍋 Lignje punjene pirinčem i mediteranskim biljem (pečene u rerni)