🍄 Gusta čorba od šampinjona i praziluka – kremasta, mirisna i gotova za tren
Kategorija: Supe i Čorbe
🍄 Praziluk, šampinjoni i pavlaka – savršen spoj za kremastu čorbu koja greje i dušu i stomak!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supeicorbe #corbaodpecuraka #kremcorba
Opis
Ova čorba miriše na toplotu doma i gotova je za manje od pola sata. Šampinjoni i praziluk se savršeno stapaju u gusti, baršunasti potaž koji podiže i telo i dušu. Idealna je za večeru uz parče hleba.
Sastojci
- 🍄 300 g šampinjona
- 🧅 1 praziluk (beli i svetlozeleni deo)
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🌿 Prstohvat timijana
- 💧 800 ml povrćnog bujona
- 🥛 100 ml biljne pavlake (ili obične)
- 🧂 So i biber po ukusu
Priprema
- 1️⃣ Praziluk naseckaj na kolutiće, šampinjone i beli luk sitno iseci.
- 2️⃣ U šerpi zagrej ulje, pa proprži praziluk dok ne omekša. Dodaj šampinjone i beli luk, pa dinstaj 10 min.
- 3️⃣ Ubaci timijan, posoli i pobiberi.
- 4️⃣ Nalij bujon, poklopi i kuvaj 10 minuta.
- 5️⃣ Usitni čorbu štapnim mikserom do željene gustine. Dodaj pavlaku i promešaj.
- 6️⃣ Po potrebi još začini i posluži toplo.
Saveti
Za jači ukus, pre dinstanja dodaj par kapi soja sosa u šampinjone.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0