Gurmanija.rs
🍲 Begova čorba – kremasta, bogata i domaća
Supe i Čorbe 17.05.2025

🍲 Begova čorba – kremasta, bogata i domaća

Ocena
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
1520
💬
Komentari
0

Opis

Tradicionalna bosanska čorba puna ukusa – od piletine, povrća i bamije. Gusta, topla i utešna – idealna za porodični ručak ili nedeljni meni.

Sastojci

🥩 Sadrži meso 🥚 Sadrži jaja
Alergeni u ovom receptu
🥛 Mlečni proizvodi 🥚 Jaja

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍗 300 g pilećeg mesa (najbolje belo meso ili karabatak bez kože)
🥕 2 šargarepe
🧅 1 glavica crnog luka
🍚 2 kašike pirinča
🌿 50 g sušene bamije (ili sveže ako imaš)
🧂 So, biber
🌿 Malo peršuna
Za zapršku (kremasti deo)
🧈 1 kašika putera
🥛 Mlečni proizvodi
🥣 1 ravna kašika brašna
🥛 100 ml kisele pavlake
🥚 1 žumance
🥚 Jaja

Priprema

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati14 g
🥚 Proteini21 g
🥑 Masti14 g
📊 Makro grami

Savet

Ako koristiš sušenu bamiju, prethodno je potopi u malo sirćeta i vode 30 minuta da ne bude sluzava.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije toplih domaćih supa i čorbi, sa naglaskom na jasne korake, dostupne namirnice i ukus koji se lako ponavlja kod kuće.

✓ jasne mere
✓ realno vreme pripreme
✓ vidljivi sastojci
✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji
✓ praktičan savet uz recept
Povezane kolekcije

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada su glavni sastojci mekani, tečnost ima pun ukus, a gustina odgovara načinu serviranja.

⚠️ Najčešće greške

Kod testa je najčešća greška dodavanje previše brašna odjednom. Bolje je dodavati postepeno, dok ne dobiješ meko i elastično testo.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi toplo, uz komad domaćeg hleba, tost ili laganu salatu ako želiš kompletniji obrok.

Status

🍲 Begova čorba – kraljica čorbi, gusto, bogato i miriše na dom!
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #supeČorbe #begovaČorba

Vreme

Priprema
⏱️
Kuvanje / Pečenje
♨️40 min
Odmor
🛋️
Ukupno
vreme: 1 h

Ocene i komentari

Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
⚖️
Težina
Ocenite recept
Dodirnite zvezdice pa ocenite namirnice i težinu.
Ostavite komentar
Upišite ime i komentar da biste ostavili utisak o receptu.