🧅 Čorba sa prazilukom i krompirom – kremasta, jednostavna, domaća

🧅 1 veći praziluk

🥔 2 krompira srednje veličine

🧄 1 čen belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 800 ml povrćnog bujona (ili vode)

🌿 So, biber, prstohvat timijana

🥛 (opciono) kašika biljne pavlake ili kašičica kvasca u prahu za jači ukus

1️⃣ Praziluk operi i iseckaj na kolutove, krompir oljušti i iseci na kocke.

2️⃣ Na ulju proprži praziluk i beli luk dok ne omekšaju.

3️⃣ Dodaj krompir i bujon, kuvaj dok krompir ne omekša (oko 20 min).

4️⃣ Izmiksaj štapnim mikserom do kremaste teksture.

5️⃣ Dodaj začine i po želji pavlaku ili nutritivni kvasac, promešaj i posluži.