🧅 Čorba sa prazilukom i krompirom – kremasta, jednostavna, domaća
Kategorija: Supe i Čorbe
🧅 Blaga, topla i kremasta – čorba od praziluka i krompira je klasik koji leči sve, od hladnog dana do praznog stomaka.
🔗 Klikni za recept koji miriše na dom.
#gurmanija #supaicorba #prazilukicorba #domaćakuhinja #bezbrasna
Opis
Ova čorba je čisto utešno jelo – nežna, topla i kremasta. Praziluk daje blag, slatkasto-aromatičan ukus, a krompir teksturu koja se topi u ustima. Bez brašna, bez zaprške, samo čist domaći ukus.
Sastojci
- 🧅 1 veći praziluk
- 🥔 2 krompira srednje veličine
- 🧄 1 čen belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 💧 800 ml povrćnog bujona (ili vode)
- 🌿 So, biber, prstohvat timijana
- 🥛 (opciono) kašika biljne pavlake ili kašičica kvasca u prahu za jači ukus
Priprema
- 1️⃣ Praziluk operi i iseckaj na kolutove, krompir oljušti i iseci na kocke.
- 2️⃣ Na ulju proprži praziluk i beli luk dok ne omekšaju.
- 3️⃣ Dodaj krompir i bujon, kuvaj dok krompir ne omekša (oko 20 min).
- 4️⃣ Izmiksaj štapnim mikserom do kremaste teksture.
- 5️⃣ Dodaj začine i po želji pavlaku ili nutritivni kvasac, promešaj i posluži.
Saveti
Ako želiš rustičniji efekat – izblendaj samo polovinu čorbe, a drugu ostavi sa kockicama.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0