🌽 Krem čorba od kukuruza i tikvica – slatko, lagano, a jako fino
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 20 min ✅ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Zlatna čorba koja miriše na leto. Kukuruz daje prirodnu slatkoću, a tikvica balansira sve.
Idealna i kao predjelo i kao lagani ručak uz krišku hleba.
Sastojci
🌽 200 g kukuruza (može i iz konzerve)
🥒 1 srednja tikvica
🧅 1 manji crni luk
🧄 1 čen belog luka
🫒 Maslinovo ulje
🌿 Peršun, timijan
🧂 So, biber
💧 500 ml povrtnog bujona (ili voda)
Priprema
1️⃣ Sitno iseckaj 🧅 luk i 🧄 beli luk, proprži na malo 🫒 ulja.
2️⃣ Dodaj na kockice sečenu 🥒 tikvicu i 🌽 kukuruz. Kratko proprži.
3️⃣ Nalij 💧 bujon i kuvaj 15–20 min dok povrće ne omekša.
4️⃣ Izblendiraj štapnim mikserom dok ne dobiješ finu teksturu.
5️⃣ Vrati na vatru, posoli i pobiberi po ukusu. Dodaj 🌿 peršun ili timijan.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 150 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
🥚 Proteini: 3 g
🥑 Masti: 7 g
Savet
Ako voliš gušće – dodaj malo skuvanog krompira pre blendanja.
Za osvežavajući twist: dodaj par kapi limunovog soka pred serviranje.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
