Supe i Čorbe 06.06.2025

🌽 Krem čorba od kukuruza i tikvica – slatko, lagano, a jako fino

Name: 🌽 Krem čorba od kukuruza i tikvica – slatko, lagano, a jako fino
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌽 200 g kukuruza (može i iz konzerve); 🥒 1 srednja tikvica; 🧅 1 manji crni luk; 🧄 1 čen belog luka; 🫒 Maslinovo ulje; 🧂 So, biber; 💧 500 ml povrtnog bujona (ili voda)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

870

💬

Komentari

Opis

Zlatna čorba koja miriše na leto. Kukuruz daje prirodnu slatkoću, a tikvica balansira sve.
Idealna i kao predjelo i kao lagani ručak uz krišku hleba.

Status

🌽 Kukuruz + tikvica = najlepša letnja čorba!
Kremasta, bez brašna, gotova za 30 minuta.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #corba #kukuruz

Sastojci

🌽 200 g kukuruza (može i iz konzerve)

🥒 1 srednja tikvica

🧅 1 manji crni luk

🧄 1 čen belog luka

🫒 Maslinovo ulje

🌿 Peršun, timijan

🧂 So, biber

💧 500 ml povrtnog bujona (ili voda)

Priprema

Korak 1

Sitno iseckaj 🧅 luk i 🧄 beli luk, proprži na malo 🫒 ulja.
Dodaj na kockice sečenu 🥒 tikvicu i 🌽 kukuruz. Kratko proprži.
Nalij 💧 bujon i kuvaj 15–20 min dok povrće ne omekša.
Izblendiraj štapnim mikserom dok ne dobiješ finu teksturu.
Vrati na vatru, posoli i pobiberi po ukusu. Dodaj 🌿 peršun ili timijan.