🧅 Čorba sa prazilukom i krompirom – kremasta, jednostavna, domaća
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 20 min ✅ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Ova čorba je čisto utešno jelo – nežna, topla i kremasta. Praziluk daje blag, slatkasto-aromatičan ukus, a krompir teksturu koja se topi u ustima. Bez brašna, bez zaprške, samo čist domaći ukus.
Sastojci
🧅 1 veći praziluk
🥔 2 krompira srednje veličine
🧄 1 čen belog luka
🫒 2 kašike maslinovog ulja
💧 800 ml povrćnog bujona (ili vode)
🌿 So, biber, prstohvat timijana
🥛 (opciono) kašika biljne pavlake ili kašičica kvasca u prahu za jači ukus
Priprema
1️⃣ Praziluk operi i iseckaj na kolutove, krompir oljušti i iseci na kocke.
2️⃣ Na ulju proprži praziluk i beli luk dok ne omekšaju.
3️⃣ Dodaj krompir i bujon, kuvaj dok krompir ne omekša (oko 20 min).
4️⃣ Izmiksaj štapnim mikserom do kremaste teksture.
5️⃣ Dodaj začine i po želji pavlaku ili nutritivni kvasac, promešaj i posluži.
Nutritivne vrednosti
🔥 160 kcal
🍞 20 g UH
🥚 3 g proteina
🥑 6 g masti
Savet
Ako želiš rustičniji efekat – izblendaj samo polovinu čorbe, a drugu ostavi sa kockicama.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
