🥒 Krem čorba od tikvica i bosiljka – lagana, zelena i mirišljava
Kategorija: Supe i Čorbe
🥒 Laka, zelena, baršunasta! Krem čorba od tikvica i bosiljka je pravo iznenađenje za čulo mirisa i idealan početak svakog ručka.
🔗 Klikni za recept koji te lagano osvoji.
#gurmanija #supaicorba #kremcorba #tikvice #laganirucak
Opis
Ova čorba je kao topli povetarac u tanjiru. Tikvica daje kremastu lakoću, a bosiljak i beli luk donose miris Mediterana. Bez zaprške, bez težine – savršena za lagani ručak ili večeru.
Sastojci
- 🥒 2 veće tikvice
- 🧄 2 čena belog luka
- 🧅 1 manji crni luk
- 🌿 1 šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog)
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 💧 700 ml povrćnog bujona (ili vode)
- 🧂 So, biber
- (opciono) 🥛 2 kašike biljne pavlake ili kisele pavlake za kremastiji efekat
Priprema
- 1️⃣ Na ulju proprži luk i beli luk dok ne omekšaju.
- 2️⃣ Dodaj tikvice isečene na kolutove i kratko proprži.
- 3️⃣ Nalij bujonom, kuvaj 15 minuta dok sve ne omekša.
- 4️⃣ Ubaci bosiljak i izmiksaj štapnim mikserom do glatke čorbe.
- 5️⃣ Po želji dodaj malo pavlake i promešaj.
Saveti
Za dodatni sloj ukusa – dodaj par kapi limunovog soka pred serviranje.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0