Recept za Povrtna Čorba
Kategorija: Supe i Čorbe
draft
Sastojci
- 2 šargarepe (iseckane na kolutove)
- 2 krompira (na kockice)
- 1 stabljika celera (iseckana)
- 1 crni luk (sitno seckan)
- 2 paradajza (iseckana)
- 1 čen belog luka (sitno seckan)
- 1,5 l povrtnog bujona
- 1 kašika maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- 1 kašičica sušenog timijana ili majčine dušice
- Svež peršun za garniranje
- Komadići hleba za posluživanje (opciono)
Priprema
- Priprema povrća:
- U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite crni luk dok ne postane staklast.
- Dodajte šargarepu, celer, krompir, i beli luk. Pržite povrće par minuta, dok ne omekša.
- Kuvanje čorbe:
- Sipajte povrtni bujon u šerpu, dodajte paradajz, so, biber, i timijan.
- Kuvajte čorbu na srednje jakoj vatri oko 20-25 minuta, dok povrće ne omekša.
- Posluživanje:
- Čorbu sipajte u činije i ukrasite svežim peršunom. Poslužite sa komadićima hleba sa strane za dodatni užitak.
- Nutritivna Vrednost po Porciji:
- Kalorije: ~150 kcal
- Proteini: 3 g
- Ugljeni hidrati: 25 g
- Masti: 3 g
- Zasićene masti: 0.5 g
- Vlakna: 5 g
- Vitamin A: ~100% dnevne potrebe
- Vitamin C: ~35% dnevne potrebe
- Ova povrtna čorba je lagana, osvežavajuća i puna vitamina, idealna za hladnije dane ili kada želite lagan obrok!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0