Name: Posna čorba od sočiva i povrća – hranljiva i puna ukusa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🥕 1 šargarepa; 🥔 1 krompir; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🥬 1/2 glavice zelene ili bele sveže paprike; 🍅 1 srednji paradajz ili 2 kašike pelata; 🍋 Sok od pola limuna; 🌿 1 kašičica sušenog timijana; 🥄 1 kašičica aleve paprike; 🫘 150 g crvenog sočiva; 🧂 So i biber po ukusu; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 💧 1 l vode ili posnog povrtnog bujona

Uvod u recept

O receptu

Ova posna čorba od sočiva savršena je za hladnije dane – kremasta, bogata biljnim proteinima i puna aromatičnih začina. Idealan obrok za post i zdrave navike!

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🥕 1 šargarepa 🥔 1 krompir 🧅 1 glavica crnog luka 🧄 2 čena belog luka 🥬 1/2 glavice zelene ili bele sveže paprike 🍅 1 srednji paradajz ili 2 kašike pelata 🍋 Sok od pola limuna 🌿 1 kašičica sušenog timijana 🥄 1 kašičica aleve paprike 🫘 150 g crvenog sočiva 🧂 So i biber po ukusu 🫒 2 kašike maslinovog ulja 💧 1 l vode ili posnog povrtnog bujona

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema povrća:Na ulju propržiti sitno seckan crni i beli luk. Dodati na kockice iseckanu šargarepu, krompir i papriku. Pržiti 5–6 minuta uz povremeno mešanje. 2 Dodavanje sočiva:Dodati crveno sočivo (isprano pod mlazom vode), zatim naliti bujon ili vodu. Kuvati oko 20 minuta dok povrće i sočivo ne omekšaju. 3 Začinjavanje:Dodati paradajz (ili pelat), alevu papriku, timijan, so, biber i limunov sok. Kuvati još 5–10 minuta. Po potrebi dodati još vode. 4 Blendiranje (opciono):Po želji, deo čorbe izblendati štapnim mikserom radi kremastije teksture. 5 Serviranje:Poslužiti toplo uz krišku hleba i malo svežeg peršuna na vrhu.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želiš gušću čorbu, dodaj kašiku ovsenih pahuljica ili izblendaj više povrća. Možeš je čuvati u frižideru 2–3 dana.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Topla, posna i prepuna ukusa – čorba od sočiva i povrća!
Savršena za lagani ručak ili večeru. Isprobajte recept koji greje dušu i telo!
#posnirecepti #corba #sočivo #zdravoručavanje

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 10 min priprema + 30 min kuvanje✅ Ukupno: 40 minuta

Kalorije: 220 kcal
Proteini: 12 g
Ugljeni hidrati: 30 g
Masti: 6 g

Proteini12 g

Ugljeni hidrati30 g

Masti6 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete