Supe i Čorbe 09.06.2025

🌱 Hladna čorba od tikvica i jogurta – lagana, kremasta, idealna za vrućinu

Name: 🌱 Hladna čorba od tikvica i jogurta – lagana, kremasta, idealna za vrućinu
Prep time: 16 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 1 srednja tikvica; 🧄 1 čen belog luka; 🧅 1 kašika seckanog crnog luka; 🥛 250 ml posnog jogurta; 🍋 Par kapi limunovog soka; 🧂 So i biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

483

💬

Komentari

Opis

Nema kuvanja do iznemoglosti — ova čorba se sprema lagano, hladi telo i osvežava dušu. Tikvica, beli luk i jogurt spajaju se u letnji krem.

Status

🌱 Ova čorba hladi, hrani i miriše na leto — tikvica i jogurt u savršenom balansu.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #hladnacorba #letnirecept #zdravojelo #bezmuke

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥒 1 srednja tikvica

🧄 1 čen belog luka

🧅 1 kašika seckanog crnog luka

🥛 250 ml posnog jogurta

🥛 Mlečni proizvodi

🍋 Par kapi limunovog soka

🧂 So i biber

🌿 Svež peršun ili mirođija za dekoraciju

💧 Malo vode po potrebi

Priprema

Korak 1

Tikvicu operi, iseci na kolutove i kratko skuvaj u slanoj vodi (5–6 minuta). Ohladi.
U blender ubaci tikvicu, beli i crni luk, jogurt i limunov sok.
Miksaj dok ne dobiješ kremastu, glatku čorbu. Po potrebi dodaj malo vode.
Posoli, pobiberi, ostavi da se hladi 20 minuta pre serviranja.
Serviraj sa malo seckanog bilja na vrhu i kockicama leda ako voliš ekstra hladno.

Potrebno za ovaj korak

🧅 1 kašika seckanog crnog luka 🧂 So i biber 💧 Malo vode po potrebi