🌱 Hladna čorba od tikvica i jogurta – lagana, kremasta, idealna za vrućinu
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 6 min ✅ Ukupno: 16 min + hlađenje
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Nema kuvanja do iznemoglosti — ova čorba se sprema lagano, hladi telo i osvežava dušu. Tikvica, beli luk i jogurt spajaju se u letnji krem.
Sastojci
🥒 1 srednja tikvica
🧄 1 čen belog luka
🧅 1 kašika seckanog crnog luka
🥛 250 ml posnog jogurta
🍋 Par kapi limunovog soka
🧂 So i biber
🌿 Svež peršun ili mirođija za dekoraciju
💧 Malo vode po potrebi
Priprema
1️⃣ Tikvicu operi, iseci na kolutove i kratko skuvaj u slanoj vodi (5–6 minuta). Ohladi.
2️⃣ U blender ubaci tikvicu, beli i crni luk, jogurt i limunov sok.
3️⃣ Miksaj dok ne dobiješ kremastu, glatku čorbu. Po potrebi dodaj malo vode.
4️⃣ Posoli, pobiberi, ostavi da se hladi 20 minuta pre serviranja.
5️⃣ Serviraj sa malo seckanog bilja na vrhu i kockicama leda ako voliš ekstra hladno.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 90 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 8 g
🥚 Proteini: 4 g
🥑 Masti: 3 g
Savet
Ako koristiš grčki jogurt, čorba će biti još kremastija i punijeg ukusa.
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Supe i Čorbe
Teleća čorba sa povrćem i limunom 🍲🐮
🍲 Posna čorba sa tikvicama i pirinčem
🍄🌾 Ječmena čorba sa pečurkama i povrćem (majčina dušica & limun)
Domaća Pileća Supa – Klasična Topla Uteha
Krem supa od pečuraka – skuvaj baršunastu činiju za 30 minuta 🍄🥣
Teleća čorba na kiselo – skuvaj kafanski klasik kod kuće 🍋🥣
