🍋 Letnja čorba sa limunom i tikvicama – blaga, osvežavajuća i lagana
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 15 min ✅ Ukupno: 25 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Ova čorba je kao povetarac na +35. Blaga, kremasta i sa kiselkastom notom limuna, hladi iznutra i leže lako. Nema zaprške, nema brašna, ali je i dalje puna ukusa. Idealna uz krišku hleba, ali i bez ičega.
Sastojci
🧅 1 glavica crnog luka
🧄 1 čen belog luka
🥒 1 srednja tikvica
🥕 1 manja šargarepa
🥛 150 ml pavlake za kuvanje
🍋 Sok i kora ½ limuna
🧂 So, biber
🌿 Svež peršun
💧 750 ml vode ili blagog bujona
🫒 Kašika maslinovog ulja
Priprema
1️⃣ Sitno naseckaj 🧅 luk i proprži ga na 🫒 ulju dok ne postane staklast.
2️⃣ Dodaj narendane 🥕 šargarepu i 🥒 tikvicu. Kratko prodinstaj.
3️⃣ Ulij 💧 vodu ili bujon, začini, i kuvaj 10–12 minuta.
4️⃣ Dodaj pavlaku i 🍋 limun (sok + malo kore), promešaj i kuvaj još 2–3 minuta.
5️⃣ Serviraj toplo ili mlako, posuto 🌿 peršunom.
Nutritivne vrednosti
🔥 130 kcal
🍞 UH: 9 g
🥚 Proteini: 2 g
🥑 Masti: 9 g
Savet
Za gušću verziju – izblendaj ⅓ čorbe pa je vrati u šerpu. Postaje baršunasta bez zaprške.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
