Supe i Čorbe 15.06.2025

🥒 Krem čorba od tikvica i bosiljka – lagana, zelena i mirišljava

Name: 🥒 Krem čorba od tikvica i bosiljka – lagana, zelena i mirišljava
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 2 veće tikvice; 🧄 2 čena belog luka; 🧅 1 manji crni luk; 🌿 1 šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog); 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 💧 700 ml povrćnog bujona (ili vode); 🧂 So, biber; (opciono) 🥛 2 kašike biljne pavlake ili kisele pavlake za kremastiji efekat

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

530

💬

Komentari

Opis

Ova čorba je kao topli povetarac u tanjiru. Tikvica daje kremastu lakoću, a bosiljak i beli luk donose miris Mediterana. Bez zaprške, bez težine – savršena za lagani ručak ili večeru.

Status

🥒 Laka, zelena, baršunasta! Krem čorba od tikvica i bosiljka je pravo iznenađenje za čulo mirisa i idealan početak svakog ručka.
🔗 Klikni za recept koji te lagano osvoji.
#gurmanija #supaicorba #kremcorba #tikvice #laganirucak

Sastojci

🥒 2 veće tikvice

🧄 2 čena belog luka

🧅 1 manji crni luk

🌿 1 šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 700 ml povrćnog bujona (ili vode)

🧂 So, biber

(opciono) 🥛 2 kašike biljne pavlake ili kisele pavlake za kremastiji efekat

Priprema

Korak 1

Na ulju proprži luk i beli luk dok ne omekšaju.
Dodaj tikvice isečene na kolutove i kratko proprži.
Nalij bujonom, kuvaj 15 minuta dok sve ne omekša.
Ubaci bosiljak i izmiksaj štapnim mikserom do glatke čorbe.
Po želji dodaj malo pavlake i promešaj.