🌶 Namaz od pečenih paprika i sira – kremasto, mirisno, nestaje sa hleba

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Hladna Predjela

🌶 Kad paprike zamirišu, a sir se stopi – dobiješ namaz koji se maže, umače i nestaje. Pečene paprike, sir i orasi u kremastoj kombinaciji koja obara s nogu! 🔗 Klikni za recept koji praviš opet i opet. #gurmanija #hladnapredjela #namazodpaprika #pečenapaprika #siriorasi

Opis

Pečene crvene paprike i sir stopljeni u bogat, glatki namaz sa orasima i belim lukom. Hladno predjelo koje se maže, umače, deli i nestaje. Savršeno za slavsku trpezu, meze uz vino ili kao doručak koji miriše na jesen.

Sastojci

• 🌶 3 veće crvene pečene paprike (oljuštene)
• 🧀 150 g sitnog sira (feta ili kravlji)
• 🌰 2 kašike mlevenih oraha
• 🧄 1 čen belog luka
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🍋 Par kapi limunovog soka
• 🧂 So i biber po ukusu

Priprema

1. 1️⃣ Paprike ispeci, oljušti i ostavi da se ohlade.
2. 2️⃣ U blender ubaci paprike, sir, orahe, beli luk i limun.
3. 3️⃣ Miksuj do glatke teksture, pa dodaj ulje i začine po ukusu.
4. 4️⃣ Probaj – ako želiš gušće, dodaj još sira; ako ređe – malo jogurta.
5. 5️⃣ Serviraj hladno, posuto orasima ili seckanim peršunom.

Saveti

Namaz je još bolji kad odstoji par sati u frižideru – ukusi se savršeno spoje.