🍅 Paradajz punjen kremom od badema i bosiljka – lagano, letnje, drugačije

🍅 4 čvrsta paradajza (srednje veličine)

🌰 60 g blanširanih badema

🌿 1 šaka svežeg bosiljka

🧄 1 mali čen belog luka

🍋 Sok 1/2 limuna

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 Malo vode po potrebi

🧂 So i biber

1️⃣ Isecite poklopac sa paradajza i pažljivo izdubite sredinu (kašikom).

2️⃣ U blender ubacite bademe, bosiljak, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber. Blendajte do kreme. Po potrebi dodaj malo vode.

3️⃣ Napuni svaku paradajz "šolju" kremom.

4️⃣ Dekoriši sa još listićem bosiljka i par kapi ulja.

5️⃣ Ohladi u frižideru 15–20 minuta pre serviranja.