Hladna Predjela 10.06.2025

🍅 Paradajz punjen kremom od badema i bosiljka – lagano, letnje, drugačije

Name: 🍅 Paradajz punjen kremom od badema i bosiljka – lagano, letnje, drugačije
Prep time: 10 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍅 4 čvrsta paradajza (srednje veličine); 🌰 60 g blanširanih badema; 🌿 1 šaka svežeg bosiljka; 🧄 1 mali čen belog luka; 🍋 Sok 1/2 limuna; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🧂 So i biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

508

💬

Komentari

Opis

Sočan paradajz spolja, kremasta biljna baza unutra – hladno predjelo koje izgleda kao fine dining, a sprema se za 10 minuta bez kuvanja.

Status

🍅 Punjen paradajz kao mini zdela svežine – bogat krem unutra, miris bosiljka spolja.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #hladnapredjela #punjenparadajz #letnjezalogaje #bezkuvanja

Sastojci

🍅 4 čvrsta paradajza (srednje veličine)

🌰 60 g blanširanih badema

🌿 1 šaka svežeg bosiljka

🧄 1 mali čen belog luka

🍋 Sok 1/2 limuna

🫒 2 kašike maslinovog ulja

💧 Malo vode po potrebi

🧂 So i biber

Priprema

Korak 1

Isecite poklopac sa paradajza i pažljivo izdubite sredinu (kašikom).
U blender ubacite bademe, bosiljak, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber. Blendajte do kreme. Po potrebi dodaj malo vode.
Napuni svaku paradajz "šolju" kremom.
Dekoriši sa još listićem bosiljka i par kapi ulja.
Ohladi u frižideru 15–20 minuta pre serviranja.