Hladna Predjela
09.09.2025
🐟🥑 Tartar od lososa sa avokadom, kaparima i koprom (na krastavac & tost)
Autor
RichardObradovic
⭐
Ocena
—
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
536
💬
Komentari
0
Opis
Hladan, citrusan i svilen zalogaj: sitno seckani losos, kremasti avokado, kapari koji „kliknu“ i miris svežeg kopra. Servira se u kalupu ili kao kanape na krastavcu/tostu — čist, elegantan početak obroka.
Hook: kašika „upadne“ u tartar, kockice se tope, limun osveži nos, a kapar doda slani blink.
Status
🐟🥑 Tartar od lososa sa avokadom, kaparima i koprom: hladan, citrusan i svilen — kanape koji nestaje za minut. #HladnaPredjela #Gurmanija #SalmonTartar
Sastojci
🐟 300 g lososa sashimi kvaliteta, bez kože i kostiju, kockice 5–6 mm
🥑 120 g avokada, kockice 5–6 mm
🧅 25 g crvenog luka, vrlo sitno
🟣 20 g kapara, ispranih i seckanih
🌿 6 g svežeg kopra, sitno
🍋 15 ml soka limuna + 1 g naribane korice
🫒 20 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
🟡 5 g dižon senfa
🧂 2 g fine soli • ⚫ 0,5 g sveže mlevenog bibera
🥒 1 veliki krastavac, kolutovi 1 cm ili 8 tankih tostiranih kriški bageta
✨ (opciono) 10 g prženog susama za posip
Priprema
Nutritivne vrednosti
| 🔋 Kalorije | ~240 kcal |
| 💪 Proteini | ~18 g |
| 🥑 Masti | ~17 g |
| 🍞 Ugljeni hidrati | ~5 g |
| 🧂 Natrijum | ~320 mg |
📊 Makro grami
Vreme
Priprema
⏰20 min
Kuvanje / Pečenje
🔥—
Odmor
🧘10 min
Ukupno
⏳30 min
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Hladna Predjela
Hladna Predjela
🐖❄️ Ladetina – rustično, hladno predjelo puno ukusa
25.05.2025
563 pregleda
Hladna Predjela
Recept za Rolnice sa Dimljenim Lososom i Krem Sirom
23.09.2024
555 pregleda
Hladna Predjela
Tartare od govedine — klasični francuski hladni užitak 🥩✨
29.10.2025
263 pregleda
Hladna Predjela
🧈 Rolnice od dimljenog lososa i sira – zalogaji koji izgledaju luksuzno
12.06.2025
751 pregleda
