Uvod u recept

O receptu

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Za koru

300 g brašna 150 g hladnog putera (iseckanog na kockice) 1 jaje 1/2 kašičice soli 2-3 kašike hladne vode

Za fil

200 g svežeg kozjeg sira 100 g krem sira 1 kašika meda 1 kašičica svežeg timijana (ili sušenog) Prstohvat mlevenog crnog bibera 100 g seckanih oraha 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika balzamiko sirćeta

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko🥚 Jaja🥜 Orašasti plodovi

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema kore:U posudi pomešajte brašno i so. Dodajte hladan puter i brzo ga prstima izradite u brašno dok ne dobijete mrvičastu teksturu.
Dodajte jaje i hladnu vodu i mešajte dok se smesa ne sjedini u glatko testo. Umotajte testo u providnu foliju i ostavite ga u frižideru da odstoji 30 minuta. 2 Pečenje kore:Zagrejte rernu na 180°C. Razvijte testo na pobrašnjenoj površini i stavite ga u kalup za pečenje (prečnika oko 22 cm). Isecite višak testa na ivicama i izbodite dno viljuškom. Pecite koru oko 15 minuta, dok ne postane blago zlatna. Izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi. 3 Priprema fila:U posudi pomešajte kozji sir, krem sir, med, timijan i crni biber. Smesu dobro promešajte dok ne postane glatka.
Kada je kora ohlađena, premažite je pripremljenom smesom sira. 4 Završni dodir:U tiganju zagrejte maslinovo ulje i blago prepecite seckane orahe (oko 2 minuta). Dodajte balzamiko sirće i kratko promešajte.
Ovim prelivom prelijte tortu, raspoređujući orahe ravnomerno po vrhu. 5 Posluživanje:Slana torta sa medom i kozjim sirom najbolje se služi blago ohlađena. Ukrasite svežim timijanom i dodatnim kapima meda po želji.
Nutritivna Vrednost po Parčetu (1/8 tortice): 6 Kalorije: ~350 kcalProteini: 10 g
Ugljeni hidrati: 20 g
Masti: 26 g
Zasićene masti: 12 g
Ova kombinacija slanog kozjeg sira, orašastih plodova i slatkog meda donosi pravo iznenađenje na tanjiru! Slana torta je idealna za predjela ili lagane obroke, i sigurno će iznenaditi vaše goste!

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

draft

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Nutritivne vrednosti nisu navedene za ovaj recept.

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Slana Torta sa Medom i Kozjim Sirom