🍲 Čorba od pečene paprike i pirinča – kremasto, toplo, utešno
Kategorija: Supe i Čorbe
🍲 Vatra u kašiki! Čorba od pečene paprike i pirinča miriše na dom, dim i nežnost. Kad ti treba tanjir koji te zagrli – ovo je to.
🔗 Klikni da osetiš miris!
#gurmanija #supeicorbe #corbaodpaprike
Opis
Savršena čorba za dan kad ti treba zagrljaj iz tanjira. Slatka pečena paprika i pirinač u kremastoj strukturi bez pavlake – posno, ali kao da je bogat obrok. Miris dimljenog sosa i slatke paprike odmah vraća apetit.
Sastojci
- 🌶️ 3 crvene paprike (pečene, oljuštene)
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🍚 100 g pirinča
- 🧂 So, biber
- 🌶️ 1/2 kašičice dimljene paprike
- 🌿 Peršun (svež, za kraj)
- 🫒 3 kašike maslinovog ulja
- 💧 1 l vode ili povrćnog bujona
Priprema
- 1️⃣ Na ulju proprži sitno seckan luk i beli luk dok ne omekšaju.
- 2️⃣ Dodaj seckane pečene paprike i pirinač, sve zajedno proprži 2 minuta.
- 3️⃣ Nalij vodom ili bujonom, začini i kuvaj na srednjoj vatri 20 minuta.
- 4️⃣ Po želji izblendiraj štapnim mikserom da dobiješ polukremastu strukturu.
- 5️⃣ Dodaj peršun i još po potrebi vode ako voliš ređu čorbu.
Saveti
Pečene paprike možeš zamrznuti ranije i koristiti kad ti zatreba čorba na brzinu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0