Supe i Čorbe 26.06.2025

🥬 Bistra čorba od tikvica i mente

Name: 🥬 Bistra čorba od tikvica i mente
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 2 srednje tikvice (300 g), rendane; 🧅 1 manji crni luk; 🧄 1 čen belog luka; 🌿 5–6 listova sveže mente (ili pola kašičice suve); 🫙 1 kašika maslinovog ulja; 🧂 So i biber po ukusu; 💧 800 ml vode; 🍋 Sok od ¼ limuna

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

405

💬

Komentari

Opis

Lagano, okrepljujuće i neverovatno mirisno! Ova bistra čorba sa tikvicama i mentom osvežava telo i um, savršena za tople dane i lagane večere. 🌿🥣

Status

🥣 Mirisna bistra čorba od tikvica i mente — lagana, osvežavajuća i posna! Idealna za vrele dane.
#gurmanija #tikvice #letnjacorba #posnorecepti #domacezdravlje #osvezenjeuztanjir

Sastojci

🥒 2 srednje tikvice (300 g), rendane

🧅 1 manji crni luk

🧄 1 čen belog luka

🌿 5–6 listova sveže mente (ili pola kašičice suve)

🫙 1 kašika maslinovog ulja

🧂 So i biber po ukusu

💧 800 ml vode

🍋 Sok od ¼ limuna

Priprema

Korak 1

Proprži luk i beli luk na ulju dok ne postanu staklasti.
Dodaj rendane tikvice i prži još 5 minuta.
Sipaj vodu, dodaj mentu, so i biber. Kuvaj 15 minuta.
Dodaj limunov sok i po želji još sveže mente pri serviranju.