🍋 Letnja čorba sa limunom i tikvicama – blaga, osvežavajuća i lagana
🕒 Aktivno: 10 min ♨️ Kuvanje: 15 min ✅ Ukupno: 25 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Ova čorba je kao povetarac na +35. Blaga, kremasta i sa kiselkastom notom limuna, hladi iznutra i leže lako. Nema zaprške, nema brašna, ali je i dalje puna ukusa. Idealna uz krišku hleba, ali i bez ičega.
Sastojci
🧅 1 glavica crnog luka
🧄 1 čen belog luka
🥒 1 srednja tikvica
🥕 1 manja šargarepa
🥛 150 ml pavlake za kuvanje
🍋 Sok i kora ½ limuna
🧂 So, biber
🌿 Svež peršun
💧 750 ml vode ili blagog bujona
🫒 Kašika maslinovog ulja
Priprema
1️⃣ Sitno naseckaj 🧅 luk i proprži ga na 🫒 ulju dok ne postane staklast.
2️⃣ Dodaj narendane 🥕 šargarepu i 🥒 tikvicu. Kratko prodinstaj.
3️⃣ Ulij 💧 vodu ili bujon, začini, i kuvaj 10–12 minuta.
4️⃣ Dodaj pavlaku i 🍋 limun (sok + malo kore), promešaj i kuvaj još 2–3 minuta.
5️⃣ Serviraj toplo ili mlako, posuto 🌿 peršunom.
Nutritivne vrednosti
🔥 130 kcal
🍞 UH: 9 g
🥚 Proteini: 2 g
🥑 Masti: 9 g
Savet
Za gušću verziju – izblendaj ⅓ čorbe pa je vrati u šerpu. Postaje baršunasta bez zaprške.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Supe i Čorbe
Zelena Čorba od Brokolija i Spanaća sa Prelivom od Pavlake
Paradajz čorba sa pirinčem – skuvaj crvenu klasiku za 30 minuta 🍅🥣
🥣🌰 Krem supa od pečenog karfiola i belog luka (tahini–limun finiš)
Posna čorba od sočiva i povrća – hranljiva i puna ukusa
🥣 Posna čorba od sočiva i povrća – zdravo, brzo i greje iznutra
Krem Čorba od Brokolija i Tikvica