🐟 Tunjevina iz rerne sa povrćem i maslinama – mediteranski ručak bez stajanja za šporetom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Riba i morski plodovi

🐟 Tunjevina iz rerne – zapečeno, mirisno i lako kao letnji dan. 🔗 Klik za recept! #gurmanija #riba #tunjevina

Opis

Zapečena tunjevina sa krompirom, tikvicama i crnim maslinama, sa malo maslinovog ulja i limuna. Sve u jednom plehu, bez mešanja, bez prženja. Hrskavo, sočno, i miriše kao da jedeš u hladu pored mora.

Sastojci

• 🐟 2 konzerve tunjevine u sopstvenom soku (ocediti)
• 🥔 3 krompira
• 🥒 1 tikvica
• 🧅 1 crveni luk
• 🫒 10-ak crnih maslina
• 🍋 Sok od pola limuna
• 🧂 So, biber
• 🌿 Suvi origano
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1. 1️⃣ 🥔 Krompir oljušti i iseci na tanke kolutove, kao i tikvicu i 🧅 luk.
2. 2️⃣ Sve povrće ređaj u pleh kao slojeve, posoli i pobiberi.
3. 3️⃣ Preko rasporedi 🐟 tunjevinu, dodaj 🫒 masline i 🍋 limunov sok.
4. 4️⃣ Pospi 🌿 origanom i prelij 🫒 uljem.
5. 5️⃣ Peci na 200°C oko 30 minuta, dok krompir ne omekša i gornji sloj ne uhvati boju.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za više “sočnosti”, dodaj kašiku paradajz pirea ili seckani paradajz pre pečenja.