Riba i morski plodovi 26.04.2025

🐟 Pečena Oslić Riba sa Hrskavim Pomfritom

Name: 🐟 Pečena Oslić Riba sa Hrskavim Pomfritom
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🐟 4 fileta oslića (ili druge bele ribe); 🧂 So i biber po ukusu; 🍋 Sok od 1 limuna; 🌿 1 kašičica sušenog peršuna; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🌾 1 kašičica brašna (za posipanje); 🥔 4 veća krompira; 🧂 So po ukusu; 🫒 Maslinovo ulje za pečenje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

643

💬

Komentari

Opis

Savršeno pečena oslić riba, spolja hrskava, iznutra sočna, uz domaći, zlatno-pečeni pomfrit. Brzo, ukusno i savršeno za ručak ili večeru!

Status

🐟 Pečena oslić riba + domaći pomfrit – klasika koja nikad ne razočara!
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno!
Klikni za recept! ✨ #gurmanija #glavnojelo #riba #pomfrit

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🐟 Riba 🦐 Morski plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za ribu:

🐟 4 fileta oslića (ili druge bele ribe)

🐟 Riba

🧂 So i biber po ukusu

🍋 Sok od 1 limuna

🌿 1 kašičica sušenog peršuna

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🌾 1 kašičica brašna (za posipanje)

🦐 Morski plodovi

Za pomfrit:

🥔 4 veća krompira

🧂 So po ukusu

🫒 Maslinovo ulje za pečenje

Priprema

Korak 1

Priprema ribe:
Filete oslića posolite, pobiberite, pokapajte limunovim sokom i pospite sušenim peršunom. Ostavite da odstoji 10 minuta.
Uvaljajte ih vrlo tanko u brašno i premažite maslinovim uljem.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Potrebno za ovaj korak

🐟 4 fileta oslića (ili druge bele ribe) 🧂 So i biber po ukusu 🫒 Maslinovo ulje za pečenje

Korak 2

Priprema pomfrita:
Krompir oljuštiti i iseći na štapiće.
Blago ih posoliti i premazati maslinovim uljem.
Poređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 220°C oko 25 minuta, dok ne postanu hrskavi i zlatni.

Potrebno za ovaj korak

Za pomfrit: 🫒 Maslinovo ulje za pečenje

Korak 3

Serviranje:
Na tanjir staviti pečene filete ribe i uz njih poslužiti pomfrit. Po želji, dodajte krišku limuna i svežu salatu.

Potrebno za ovaj korak

🐟 4 fileta oslića (ili druge bele ribe) 🍋 Sok od 1 limuna Za pomfrit: