🥣 Krem supa od šargarepe i đumbira – baršunasta i osvežavajuća
Kategorija: Supe i Čorbe
🥕🥣 Krem supa od šargarepe i đumbira – lagana, mirisna i gotova za pola sata.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supeicorbe #kremsupasargarepa
Opis
Lagana, topla i mrvicu pikantna. Šargarepa daje slatkoću, đumbir daje karakter. Savršena kao predjelo, ali i kao glavno jelo uz tost ili semenke.
Sastojci
- 🥕 500 g šargarepe
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🌱 1 kašičica svežeg ili pola kašičice suvog đumbira
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 💧 800 ml vode ili povrćnog bujona
- 🧂 So, biber po ukusu
- 🍋 Par kapi limunovog soka (za kraj)
Priprema
- 1️⃣ Na 🫒 ulju proprži seckani 🧅 luk dok ne postane staklast.
- 2️⃣ Dodaj sitno seckan 🧄 beli luk i 🥕 šargarepu na kolutove. Prži 2–3 minuta.
- 3️⃣ Ubaci 🌱 đumbir, nalij bujon 💧 i kuvaj 25–30 minuta dok šargarepa ne omekša.
- 4️⃣ Izblendiraj štapnim mikserom dok ne postane baršunasta.
- 5️⃣ Dodaj so, biber i par kapi 🍋 limuna. Promešaj i posluži toplo.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: N/A
💪 Proteini: 2 g
🛢 Masti: 4 g
🥔 Ugljeni hidrati: N/A
Saveti
Za dodatni šmek dodaj kašičicu kisele pavlake ili par kapi kokosovog mleka preko.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0