🍲 Domaća bistra supa sa rezancima – klasična i lekovita
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe

Opis
Lagana, mirišljava i savršena za početak svakog obroka.
Bistra supa sa korenastim povrćem i tankim rezancima – klasika koja nikad ne razočara.
Sastojci
- 🥕 2 šargarepe
- 🧅 1 crni luk (ceo, neoljušten)
- 🥬 1 parče celera ili paškanata
- 🧂 So, biber u zrnu (5–6 zrna)
- 🌿 Par grančica peršuna
- 🍗 (Opcionalno) 1 pileće krilo ili vrat
- 🍜 1 šaka tankih rezanaca (ili domaće tarane)
- 💧 1,5 l vode
Priprema
- 1️⃣ U šerpu sipaj 💧 vodu, dodaj ceo 🧅 luk, 🥕 šargarepu (isečenu), celer i peršun.
- 2️⃣ Po želji dodaj 🍗 pileće meso za puniji ukus.
- 3️⃣ Kuvaj na laganoj vatri oko 45 minuta, poklopljeno.
- 4️⃣ Procedi supu, povrće i meso možeš ostaviti iseckano ili servirati posebno.
- 5️⃣ U bistru supu dodaj 🍜 rezance i kuvaj još 5 minuta dok ne omekšaju.
- 6️⃣ Pospi svežim seckanim peršunom i posluži toplo.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 90 kcal
💪 Proteini: 3 g
🛢 Masti: 4 g
🥔 Ugljeni hidrati: 10 g
Saveti
Ako želiš jači ukus, pre nego što sipaš vodu kratko proprži luk na suvom dnu šerpe dok ne dobije tamnu boju.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se.
Broj lajkova: 0
Povratak na početnu