Opis

Ova kremasta čorba od tikvica i krompira je lagana, ukusna i jednostavna za pripremu. Njena bogata tekstura i blagi ukus čine je savršenim izborom za predjelo ili lagani obrok.

Status

🥣 Krem čorba od tikvica i krompira – lagano i kremasto uživanje!
Jednostavna za pripremu, a preukusna! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u svakom zalogaju. ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #čorbadana #laganoukusno #kremčorba

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

2 srednje tikvice

2 velika krompira

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

1 kašika maslinovog ulja

1 l povrtnog bujona

100 ml posne pavlake (ili obične, po želji)

So i biber po ukusu

Svež peršun za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Priprema povrća:
Tikvice operite i iseckajte na kolutove (nije potrebno ljuštiti). Krompir oljuštite i iseckajte na kocke. Crni luk i beli luk sitno naseckajte.

Potrebno za ovaj korak

2 srednje tikvice

Korak 2

Prženje povrća:
U loncu zagrejte maslinovo ulje. Pržite crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodajte tikvice i krompir, pa sve kratko propržite.

Potrebno za ovaj korak

2 srednje tikvice

Korak 3

Kuvanje:
Sipajte povrtni bujon preko povrća i kuvajte na srednjoj vatri 20-25 minuta, dok krompir i tikvice ne omekšaju.

Potrebno za ovaj korak

2 srednje tikvice

Korak 4

Blendiranje:
Kada je povrće kuvano, koristeći štapni blender ili običan blender, izmiksajte čorbu dok ne postane glatka i kremasta.