🥒🔥 Tikvica ražnjići sa mlevenim mesom – rolnice koje oduzimaju dah
Kategorija: Glavna jela
🥒🔥 Rolnice od tikvica sa mesom na štapiću – lagano, sočno i wow za serviranje!
Savršeni za ručak, party ili kad hoćeš da se pokažeš bez muke.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #rolnice #tikvicaRaznjici
Opis
Sočno meso zamotano u tanke listove tikvica i pečeno do savršenstva.
Zvuči jednostavno, a izgleda kao profi restoran. Savršeno za serviranje „na štapiću“!
Sastojci
- 🥒 2 veće tikvice
- 🥩 300 g mlevenog mesa (junetina, piletina ili mešano)
- 🧅 1 manja glavica crnog luka (sitno seckana)
- 🧄 1 čen belog luka (izgnječen)
- 🥚 1 jaje
- 🍞 1 kašika prezle
- 🌿 Malo peršuna, so, biber, suvi začin
- 🛢️ Malo maslinovog ulja
- 🍢 Drveni štapići za ražnjiće
Priprema
- 1️⃣ Tikvice operi i tanko iseci po dužini pomoću ljuštilice ili mandoline.
- 2️⃣ Posoli ih i ostavi 10 minuta da omekšaju, pa ih nežno prebriši ubrusom.
- 3️⃣ U činiji pomešaj 🥩 mleveno meso sa 🧅 lukom, 🧄 belim lukom, 🥚 jajetom, prezlom i začinima.
- 4️⃣ Na svaki list tikvice stavi kašičicu mesa, pa pažljivo urolaj.
- 5️⃣ Ređaj rolnice na 🍢 štapiće (4–5 po ražnjiću), malo premaži uljem.
- 6️⃣ Peci u rerni na 200°C oko 25 minuta ili na roštilju/tiganju dok meso ne porumeni.
- 7️⃣ Serviraj toplo uz sos po želji (jogurt-beli luk, ajvar, humus...).
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 260 kcal
💪 Proteini: 22 g
🛢 Masti: 16 g
🥔 Ugljeni hidrati: 5 g
Saveti
Ako koristiš drvene štapiće – potopi ih 15 minuta u vodu pre pečenja da ne pregore!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0