Glavna jela 26.04.2025

🥩 Bečka Šnicla sa Pomfritom – Klasik Koji Osvaja!

Name: 🥩 Bečka Šnicla sa Pomfritom – Klasik Koji Osvaja!
Prep time: 50 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥩 4 tanke šnicle od teletine ili svinjetine; 🧂 So i biber po ukusu; 🌾 100 g brašna; 🥚 2 jaja; 🍞 150 g prezli; 🧈 Maslac i ulje za prženje; 🥔 500 g krompira; 🧂 So po ukusu; 🛢 Ulje za prženje; 🍋 Limun (sečen na četvrtine)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1074

💬

Komentari

Opis

Bečka šnicla je jedan od najpoznatijih klasika evropske kuhinje. Hrskava, zlatna korica i sočno meso u kombinaciji sa domaćim pomfritom stvaraju savršen ručak koji nikada ne izlazi iz mode!

Status

🥩 Bečka šnicla sa pomfritom – klasik koji uvek uspeva! Hrskava, sočna i mirisna – prava čarolija na tanjiru. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u domaćim ukusima! ✨

🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #glavnojelo #beckasnicle #domacakuhinja

Sastojci

Za šnicle:

🥩 4 tanke šnicle od teletine ili svinjetine

🧂 So i biber po ukusu

🌾 100 g brašna

🥚 2 jaja

🍞 150 g prezli

🧈 Maslac i ulje za prženje

Za pomfrit:

🥔 500 g krompira

🧂 So po ukusu

🛢 Ulje za prženje

Za posluženje:

🍋 Limun (sečen na četvrtine)

🥗 Sezonska salata po želji

Priprema

Korak 1

Priprema šnicli:
Šnicle istanjite batom za meso između dva sloja plastične folije.
Posolite i pobiberite svaku šniclu.
Prvo uvaljajte šnicle u brašno, zatim u umućena jaja, pa na kraju u prezle.

Korak 2

Prženje šnicli:
U velikom tiganju zagrejte mešavinu ulja i malo maslaca.
Pržite šnicle 2-3 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Odložite na papirni ubrus da upije višak masnoće.

Korak 3

Priprema pomfrita:
Krompir oljuštite i isecite na štapiće.
Pržite u dubokom ulju dok ne postane hrskav i zlatan.
Ocedite na papirnom ubrusu i posolite po ukusu.

Korak 4

Serviranje:
Na tanjir stavite šniclu, pored nje pomfrit i krišku limuna.
Dodajte omiljenu sezonsku salatu za svežinu.