Gurmanija.rs Logo

🍲 Bibimbap – korejska činija ukusa

53 pregleda 13.05.2025 Ocena: N/A 🕒 Aktivno vreme: 25 min ♨️ Ukupno vreme: 30 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

🍲 Bibimbap – korejska činija ukusa
🍲 Bibimbap – korejska činija prepuna boja, mirisa i ukusa! Pirinčana osnova, povrće, jaje, meso i ljuti gochujang – sve što ti treba u jednoj kašici. 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #bibimbap #azijskahrana #korejskikuvar

Opis

Topao pirinač, povrće u bojama, tanko meso ili tofu, jaje na oko i ljutkasti sos na vrhu.
Bibimbap znači „mešani pirinač“ – ali u stvari je mnogo više od toga.

Sastojci

Priprema

  1. 1️⃣ Pripremi 🍚 pirinač i ostavi ga poklopljenog da ostane topao.
  2. 2️⃣ Povrće posebno proprži: 🥕 šargarepu, 🍄 pečurke i 🥬 spanać, svaki sastojak sa malo 🧄 belog luka i kap ulja. Začini po ukusu.
  3. 3️⃣ 🥩 Meso kratko proprži na jakoj vatri, začini soja sosom i susamovim uljem.
  4. 4️⃣ U tiganju isprži 🥚 jaje na oko.
  5. 5️⃣ U činiji slaži: sloj pirinča, pa svaku komponentu povrća, meso/tofu i jaje u sredini.
  6. 6️⃣ Na vrh dodaj sos i malo susama. Mešaj pre jela – tako se i jede.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 520 kcal
💪 Proteini: 22 g
🛢 Masti: 22 g
🥔 Ugljeni hidrati: 55 g

Saveti

Ako želiš autentičan osećaj, koristi činiju od kamena (dolsot) da dno pirinča postane blago hrskavo!

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu