Glavna jela 11.04.2025

🍗 Punjena piletina sa spanaćem i sirom – Sočna i kremasta iznutra

Name: 🍗 Punjena piletina sa spanaćem i sirom – Sočna i kremasta iznutra
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Grcka kuhinja
Ingredients: 4 pileća filea (belog mesa); 200 g svežeg spanaća (ili 100 g blanširanog); 150 g krem sira (ili feta sira); 1 čen belog luka; So, biber, suvi začin; Maslinovo ulje za pečenje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

627

💬

Komentari

Opis

Ova punjena piletina je pravo iznenađenje na tanjiru – spolja zapečena i hrskava, a iznutra sočna, puna kremastog fila od spanaća i sira. Jednostavna priprema, a rezultat izgleda kao iz restorana!

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍗 4 pileća filea (belog mesa)

🌿 200 g svežeg spanaća (ili 100 g blanširanog)

🥛 Mlečni proizvodi

🧀 150 g krem sira (ili feta sira)

🥛 Mlečni proizvodi

🧄 1 čen belog luka

🧂 So, biber, suvi začin

🫒 Maslinovo ulje za pečenje

🥄 Čačkalice ili kuhinjski konac

Priprema

Korak 1

Fil:
Na malo ulja propržiti beli luk i spanać dok ne omekša. Ohladiti i pomešati sa sirom. Začiniti po ukusu.

Korak 2

Punjenje:
Pileće filee raseći po sredini kao „džep“. Napuniti filom i zatvoriti čačkalicama ili koncem.

Korak 3

Pečenje:
U tiganju na srednje jakoj vatri propržiti punjene filee sa svih strana dok ne porumene (oko 3 minuta po strani), pa ih prebaciti u rernu na 180°C još 15 minuta da se dopeku.

Korak 4

Serviranje:
Seći na kolutove i servirati uz pire krompir, grilovano povrće ili salatu.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	320 kcal
💪 Proteini	38 g
🛢 Masti	17 g
🥦 Ugljeni hidrati	2 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatni šmek, u fil možete dodati i malo rendanog tvrdog sira (kačkavalj ili parmezan).

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije glavnih jela za porodični ručak, sa jasnim merama, praktičnim redosledom pripreme i sastojcima koje je lako pronaći.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

Sočna, punjena piletina sa spanaćem i sirom – lako se sprema, a izgleda kao iz restorana!
Uživajte u kremastom filu u svakom zalogaju! 🍗✨
#punjenapiletina #domacirucak #gurmanija #lakoibrzo